Alsace, Jura, Savoie : les régions qui grimpent !

Nulle montagne sans vallée ! L’Alsace, le Jura et la Savoie forment en quelques sorte la fratrie des vignobles de l’Est, chacun ayant reçu de mère Nature une géologie et un climat particuliers mais partageant une viticulture discrète, minutieuse, rendue nécessaire par un climat frais et, parfois, des reliefs escarpés. Malgré tout cela, les prix pratiqués restent extrêmement intéressants au regard de la qualité et du style de production de ces vins. Les vignerons ont en effet su garder les cépages indigènes et créer une symbiose entre terroir et cépage. Les vins de ces régions, très typés, ont un caractère bien trempé ; on ne risque pas de se tromper en dégustation à l’aveugle sur un vin jaune, un gewurztraminer ou un gringet, encore que… Les vignerons font d’une vraie liberté d’esprit dans leur travail. Ils n’hésitent pas à explorer la biodynamique, à innover…. Nous vous réservons de belles surprises, des nouvelles cuvées et des grands classiques qui nous font saliver d’avance. Vous allez boire ce que vous allez boire !

22 février 2018

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Le vin nature à la loupe d’Isabelle Legeron, Master of Wine

Aujourd’hui les vins « nature » font bouger les lignes, et divisent les amateurs. Pourtant, ces vins comportent leur part de mystère. Qu’est-ce au fond qu’un vin nature ? L’initiative d’Isabelle Legeron est à cet égard intéressante. Cette Master of Wine est allée sur le terrain mener l’enquête : à la lumière de ses dégustations et des rencontres sur le vignoble français et à travers le monde, elle retranscrit dans un ouvrage son cheminement qui apporte un éclairage indépendant et convaincu.

25 octobre 2017

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A suivre à la loupe : ces appellations qui montent

Il y a dans le vignoble français bon nombre d’appellations emblématiques aux noms qui font rêver, mais malheureusement de plus en plus inaccessibles financièrement… Heureusement, à côté de ces icônes, plusieurs appellations connaissent depuis quelques années une progression parfois spectaculaire. Des noms qui vont devenir prioritaires pour tous les amateurs “pointus”.

3 février 2017

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