Vins jaunes, grands terroirs ou liquoreux d’exception : notre tour de France des palmarès régionaux des ventes aux enchères se poursuit avec une incursion dans les vignobles de l’Est de la France, une zone viticole aux caractéristiques bien spécifiques, et à ce titre digne du plus grand intérêt.
Digitalisation et mondialisation obligent, plus aucun vignoble n’est aujourd’hui à l’abri de l’appétit des amateurs. Le Jura nous en apporte depuis quelques mois une démonstration magistrale. Le palmarès des vins de la région livrés aux enchères au cours du premier semestre 2017 sur la plateforme d’iDealwine met en exergue l’une des grandes particularités du Jura, les fameux vins jaunes, breuvage oxydatif, si délicat à produire, et commercialisé dans un clavelin (62 cl).
Au premier rang d’entre eux, c’est un vin jaune de 1986, issu du domaine Pierre Overnoy, chef de file des vignerons « nature » de la région (dont nous avons déjà eu l’occasion de vous parler), qui a fait la Une des enchères au premier semestre, s’envolant à 1560€. Epicentre de la production de vin jaune, Château-Chalon monopolise d’ailleurs le haut du classement. Ce vin qui était le favori du Prince de Metternich figure en bonne place dans ce TOP 20, essentiellement représenté par des millésimes anciens : deuxième au palmarès, un château-chalon 1961 issu de la Fruitière vinicole a ainsi atteint 294€ en mai 2017 ; dans le millésime 1986 celui de Jean Macle se vendait 288€ en février (#3) et pour le 1973 signé Marius Perron il a fallu débourser 276€ (#4).
L’engouement des acheteurs asiatiques pour les vins du Jura est saisissant : plus de la moitié des lots figurant dans le TOP 20 a abouti au Japon ou en Chine. Le pays du soleil levant se distingue tout particulièrement avec l’acquisition du vin le plus cher du palmarès, le fameux vin jaune du domaine Overnoy, une cuvée que les Américains s’arrachaient déjà il y a quelques années. Mieux encore, les Japonais ont été les adjudicataires de neuf des 20 lots présents dans ce palmarès ! Nos clients de Hong-Kong ont quant à eux obtenu aux enchères trois de ces lots, les autres étiquettes prenant le chemin de la Grande-Bretagne ou de l’Espagne en laissant seulement cinq lots aux amateurs français…
La patte « nature » du domaine Overnoy n’est pas étrangère à cet engouement. Le monde des amateurs se passionne depuis quelques mois pour les vins naturels, et d’ailleurs, dans le sillage de cette enchère record les vins des domaines Ganevat et Tissot font eux aussi l’objet d’une demande qui explose. Le côtes-du-jura Les vignes de mon Père 2005 (Ganevat) a en effet été adjugé 408€ le magnum, ce qui le place (rapporté au format bouteille par souci d’harmonisation), au 5e rang du palmarès.
En Alsace, la tête du classement des enchères est monopolisée par deux grands vins issus de terroirs d’exception, et une cuvée qui exprime la quintessence de ce que la région sait produire en matière de vins liquoreux. Les deux premiers rangs du podium accueillent les vins d’un millésime grandiose en Alsace, 1983 : le riesling Clos Sainte-Hune de la maison Trimbach s’établit au premier rang, à 360€, tandis que, en sélection de grains nobles, le pinot gris de chez Hugel atteint 156€. Vient ensuite une cuvée star, le grand cru Schoenenbourg 2008 du domaine Deiss, vendu 134€ en avril dernier. Au quatrième rang, on trouve un autre domaine phare, alliant à un terroir de grande qualité une cuvée produite en vendanges tardives : le riesling Clos Saint-Urbain 1994 du domaine Zind-Humbrecht s’est échangé 108€ dans le millésime 1994 en mars 2017. Cette réputation d’excellence de l’Alsace en matière de vins liquoreux se retrouve dans le classement, qui aligne dix cuvées produites en VT ou en SGN. Autre caractéristique remarquable parmi les domaines de la région figurant dans ce TOP 20 : plus de la moitié est conduite en bio, voire en biodynamie. Jean-Michel Deiss, infatigable défenseur de la notion de terroir en Alsace et grande figure de la biodynamie figure en bonne place au côté de domaines mondialement réputés eux aussi : Zind-Humbrecht, Weinbach ou encore Ostertag… Autant de signatures qui n’ont pas fini de faire parler d’elles dans les ventes aux enchères.
Palmarès des vins du Jura
| # | Vin | Millésime | Prix adjudication TTC unitaire (rapporté à la bouteille) | Profil acheteur | Pays |
| 1 | 1 bt Jura Vin jaune Pierre Overnoy | 1986 | 1 560 € | particulier | JAPON |
| 2 | 1 bt Château-Chalon Fruitière Vinicole | 1961 | 294 € | particulier | JAPON |
| 3 | 1 bt Château-Chalon Jean Macle | 1986 | 288 € | particulier | JAPON |
| 4 | 1 bt Château-Chalon Vignes aux Dames M. Perron | 1973 | 276 € | particulier | ROYAUME-UNI |
| 5 | 1 mg Côtes du Jura Les Vignes de mon Père Domaine Ganevat | 2005 | 204 € | particulier | FRANCE |
| 6 | 1 bt Jura Vin jaune André et Mireille Tissot | 1983 | 120 € | particulier | JAPON |
| 7 | 1 bt Château-Chalon Domaine Courbet | 1987 | 114 € | particulier | JAPON |
| 8 | 1 bt Château-Chalon Domaine Durand Perron | 1990 | 114 € | particulier | FRANCE |
| 9 | 1 bt Jura Vin jaune Domaine Richard | 1955 | 108 € | particulier | FRANCE |
| 10 | 1 bt Château-Chalon Pierre Peltier | 1966 | 104 € | particulier | ROYAUME-UNI |
| 11 | 1 bt Jura Vin jaune Puffeney | 2008 | 102 € | particulier | FRANCE |
| 12 | 1 bt Château-Chalon Berthet-Bondet | 1991 | 90 € | particulier | JAPON |
| 13 | 3 bt Jura Vin jaune Henri Maire | 1983 | 84 € | particulier | HONG KONG |
| 14 | 1 bt Jura Vin jaune Pierre Badoz | 1975 | 79 € | particulier | ESPAGNE |
| 15 | 1 bt Jura Vin jaune Château d’Arlay | 1975 | 74 € | particulier | JAPON |
| 16 | 2 bt Château-Chalon Domaine Chalandard | 1987 | 72 € | particulier | JAPON |
| 17 | 1 bt Jura Vin jaune Auguste Pirou | 1983 | 61 € | particulier | JAPON |
| 18 | 2 bt Jura Vin jaune L’Etoile Domaine Geneletti | 1985 | 60 € | particulier | HONG KONG |
| 19 | 1 bt Jura Vin jaune Daniel Dugois | 2000 | 60 € | particulier | HONG KONG |
| 20 | 1 mg Arbois Trousseau Cuvée Spéciale Rolet | 1985 | 34 € | particulier | FRANCE |
Palmarès des vins d’Alsace
| # | Vin | Millésime | Prix adjudication TTC unitaire (rapporté à la bouteille) | Profil acheteur | Pays |
| 1 | 3 bt Riesling Clos Sainte-Hune Domaine Trimbach | 1983 | 360 € | Particulier | HONG KONG |
| 2 | 1 demie-bouteille Pinot Gris (Tokay) Sélection de Grains Nobles Domaine Hugel | 1983 | 156 € | Particulier | FRANCE |
| 3 | 1 bt Schoenenbourg Marcel Deiss | 2008 | 134 € | Particulier | FRANCE |
| 4 | 2 demies-bouteilles Riesling Rangen de Thann – Clos Saint Urbain Domaine Zind-Humbrecht | 1994 | 108 € | Particulier | FRANCE |
| 5 | 6 bt Riesling Grand Cru Albert Boxler & Fils | 1990 | 90 € | Particulier | SUISSE |
| 6 | 1 bt Pinot Gris (Tokay) Jaecklé négociant | 1949 | 80 € | Particulier | FRANCE |
| 7 | 2 bt Gewurztraminer Furstentum Sélection de Grains Nobles Domaine Weinbach | 1994 | 78 € | Particulier | ITALIE |
| 8 | 2 bt Pinot Gris (Tokay) Vendanges Tardives René Muré | 1989 | 72 € | Particulier | FRANCE |
| 9 | 3 bt Pinot Gris (Tokay) Domaine Josmeyer | 1989 | 67 € | Particulier | HONG KONG |
| 10 | 1 bt Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Domaine Lorentz | 1989 | 66 € | Particulier | FRANCE |
| 11 | 1 bt Pinot noir Albert Mann | 2010 | 62 € | Professionnel | FRANCE |
| 12 | 2 bt Riesling Muenchberg Domaine Ostertag | 2007 | 54 € | Particulier | FRANCE |
| 13 | 1 bt Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Leon Beyer | 1989 | 54 € | Particulier | FRANCE |
| 14 | 6 bt Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Clos Saint Imer Goldert | 1994 | 40 € | Particulier | FRANCE |
| 15 | 1 double-magnum Riesling Sélection de Grains Nobles Kreydenweiss | 1988 | 40 € | Particulier | FRANCE |
| 16 | 1 bt Riesling Vendanges Tardives Dirlier Saering | 1998 | 36 € | Particulier | SLOVENIE |
| 17 | 1 bt Pinot Gris (Tokay) Sélection de Grains Nobles Paul Kubler | 2000 | 36 € | Particulier | FRANCE |
| 18 | 1 bt Gewurztraminer Vendanges Tardives André Blanck | 2000 | 35 € | Particulier | FRANCE |
| 19 | 1 bt Riesling Seppi Landmann | 2000 | 34 € | Particulier | FRANCE |
| 20 | 1 bt Riesling Grand Cru Schaeffer | 2010 | 32 € | Particulier | FRANCE |
