Dernier opus de notre saga dédiée aux projets de recherche et développement des domaines Barons de Rothschild, avec, cette fois-ci, un focus sur les vinifications.
12 novembre 2021
Pour fuir les frimas de l’automne, Eloïse et Emmanuel sont partis explorer les terres languedociennes. Découvrez leur récit d’œnophiles.
28 octobre 2021
Découvrez les sujets d’adaptation au dérèglement climatique concernant le stress hydrique ou les moyens de garder de la fraîcheur dans les vins.
28 octobre 2021
Des résultats sans appel pour cette récente méta-analyse sur la qualité des sols cultivés en bio et biodynamie comparés à ceux en conventionnel.
24 septembre 2021
Découvrez ces vins « qui savent faire pleurer les hommes » (René Langdahl), de l’un des fleurons de la Moselle allemande, le domaine Willi Shaefer.
10 septembre 2021
Grands rouges matures, course infernale de Pomerol et d’Yquem, porte-étendard de Sauternes… voici les tendances bordelaises du 1er semestre 2021.
27 août 2021
Découvrez le Top 20 des vins les plus chers du Sud-Ouest lors de ce premier semestre, un véritable royaume des blancs liquoreux.
18 août 2021
Découvrez le Top 20 des vins les plus chers du Beaujolais, berceau des vins nature, au premier semestre 2021.
12 août 2021