Il y a les vignerons, les consultants et les œnologues. Stéphane Derenoncourt est vigneron, consulté et « surtout pas œnologue ». Du Bordelais au Liban, de Bergerac à la Californie, en passant par l’Italie, l’Inde ou encore la Turquie, ce faiseur de vin court la planète, bien épaulé par une équipe de chics types, tout aussi compétents que lui et très investis.
30 mars 2012
Aux 13e et 14e siècles, les rivalités entre les régions viticoles s’exacerbent et aux arguments purement qualitatifs pour expliquer la notoriété d’un vignoble s’ajoutent des raisons politiques ou d’intérêt particulier. La renommée d’un vin se détache alors de ses seules qualités intrinsèques : considérations subjectives, médicales, adages et intérêts politiques se mêlent.
2 janvier 2012
Le week-end de la vente des Hospices de Beaune se prolonge traditionnellement par la Paulée de Meursault, un banquet façon grandes heures de la République. Mon foie et moi, nous y sommes allés, et nous en sommes retournés, chacun de notre côté. En chemin, j’ai croisé Cyrille, hôte du sémillant Michel Crestanello, passé sous pavillon Albert Bichot.
20 décembre 2011
Aujourd’hui disparu, le vignoble de la Rochelle rencontra au Moyen-Âge un essor considérable ; il fut même bien plus connu que celui de Bordeaux, pourtant déjà réputé. Son principal atout : une façade maritime permettant l’amarrage de navires de grande capacité.
7 novembre 2011
C’est qu’on savait boire au Moyen-Âge entre les cours des princes et les abbayes des moines. Retour sur cette époque.
19 août 2011
Mercredi 1er juin. Tandis qu’Aubert de Villaine déambule quelque part des les allées de Roland Garros, nous avons rendez-vous avec Michaël Llodra – dit Mica – 24e joueur mondial et demi-finaliste en double cette année. Souriant, il nous mène dans le repaire des joueurs, pour une interview sans tabous autour du vin et de sa convivialité.
7 juin 2011
Cru classé de Côtes de Provence depuis 1955 (aux côtés de 23 autres propriétés, dont 5 ont disparu aujourd'hui), le château Minuty est l'un des plus célèbres de son appellation,…
25 juin 2009
Au début des années 90 est apparue une drôle d'expression : "vins de garage". Que recouvre-t-elle exactement ? Plein feux sur ces vins qui se démarquent. A l’orée de la…
25 mai 2009