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Châteaux de Meursault et de Marsannay : retour au premier plan en Bourgogne

Châteaux de Meursault et de Marsannay : retour au premier plan en Bourgogne

Toutes les appellations de France ont leurs « belles endormies », des propriétés qui, en dépit d’un patrimoine exceptionnel, se sont laissées aller à une routine indigne de leurs talents. Jusqu’à ce qu’un investisseur les rachète et joue les princes charmants en mettant tout en œuvre pour produire des vins dignes de leur pedigree. C’est ce qui est arrivé depuis 2012 aux châteaux de Meursault et de Marsannay.

25 mars 2015

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Appellations, accords mets et vins, tout savoir sur les vins de Savoie

Appellations, accords mets et vins, tout savoir sur les vins de Savoie

Grâce à son attractivité touristique, été comme hiver, la Savoie détient le record du vignoble qui vend la plus grosse part de sa production sur place (plus de 70%). Mais les qualités des multiples cépages locaux et les nombreuses appellations savoyardes valent bien mieux qu’une raclette en bas des pistes !

19 mars 2015

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Quels accords à table avec les vins espagnols ?

Quels accords à table avec les vins espagnols ?

En France les vins espagnols restent un peu moins connus que, par exemple, les vins italiens. Il y a pourtant de très grands vins chez nos voisins ibériques ! Mais avec quels plats servir ces vins ? Voici quelques conseils sur les appellations les plus courantes.

19 février 2015

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Languedoc : Alain Chabanon, discret, mais talentueux !

Languedoc : Alain Chabanon, discret, mais talentueux !

Depuis près de vingt ans, Alain Chabanon trace modestement son sillon dans les beaux terroirs du Languedoc autour de Montpeyroux. Sans rechercher les feux de la notoriété, il produit pourtant des vins au sommet de la région dans un style frais et digeste qui ne renie pourtant pas un joli caractère languedocien.

2 février 2015

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Classement de Saint-Emilion : le cas du Château Corbin-Michotte interpelle

Classement de Saint-Emilion : le cas du Château Corbin-Michotte interpelle

Le château Corbin-Michotte, une des victimes du nouveau classement de Saint-Emilion en 2012 (il a perdu son rang de grand cru classé) a intenté depuis deux ans, avec deux autres châteaux dans le même cas, une action en justice contre X pour protester contre ce déclassement. Nombreux sont les professionnels ou les amateurs qui ne comprennent pas cette sanction. En particulier le célèbre critique Bernard Burtschy qui vient de publier un article dans le Figaro défendant les qualités de ce château.

19 janvier 2015

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Château Bourgneuf, la bonne affaire de Pomerol

Château Bourgneuf, la bonne affaire de Pomerol

Production morcelée entre de nombreux petits domaines, forte demande mondiale pour une appellation dont le nom « sonne » bien dans toutes les langues, les pomerols atteignent parfois des prix très élevés. Heureusement certaines propriétés ont su rester raisonnables, comme Château Bourgneuf, un domaine discret mais qui produit de très jolis vins vieillissant admirablement.

19 décembre 2014

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La famille Grégoire achète Château Ripeau à Saint Emilion

La famille Grégoire achète Château Ripeau à Saint Emilion

Un an après le dramatique accident d’hélicoptère dans lequel James Gregoire (Château La Rivière à Fronsac) et trois autres personnes ont perdu la vie, sa famille vient d’annoncer l’achat de Château Ripeau, grand cru Classé de Saint-Emilion.

18 décembre 2014

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