EXCLUSIF : primeurs 2008, interview Michel Bettane et Thierry Desseauve
Tandis que les premiers prix commencent à tomber, quelques grands crus ayant déjà dégainé, nous avons voulu en savoir plus sur la qualité générale du millésime. Nous avons demandé à Michel Bettane et Thierry Desseauve, auteurs du Grand Guide des Vins de France et dégustateurs ô combien chevronnés, de nous livrer leurs premières impressions sur ces 2008. VR : Tout d'abord, quel regard portez-vous sur l'exercice de la dégustation en primeurs ? Est-il bien nécessaire, voire judicieux, de goûter des vins si jeunes ? MB : c’est une grande comédie où des dizaines…