septembre, 2015

Achat direct : nouveautés, cuvées rares, vins mythiques, un choix incomparable

Près de 8000 flacons d’exception vous sont proposés dans cette vente en achat direct, sur des millésimes récents ou prêts à boire. Si tous les plus grands vignobles sont représentés, ...

Millésime 2015, un premier bilan (prudent !)

Troisième épisode de notre saga sur le millésime 2015. Après avoir montré plein de promesses juste avant les vendanges en août, qu’en est-il fin septembre alors que les vendanges sont ...

Vins de Bordeaux : un bilan commercial en demi-teinte début 2015

En plein cœur des vendanges dans le Bordelais, Bernard Farges, président du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB), a ...

Coup de cœur : une exclusivité iDealwine, le moulin-à-vent Domaine de Rochegrès, la dernière pépite d’Albert Bichot

Albert Bichot a réservé à iDealwine la première commercialisation de sa dernière pépite, le Domaine de Rochegrès à Moulin-à-Vent. En magnum ou en jéroboam, l’occasion d’acquérir un vin rare.

D’où provient le goût fumé d’un vin ?

Le goût « fumé » est un des rares arômes pouvant aussi bien décrire un vin blanc qu’un vin rouge. Mais d’où vient-il ? Une étude australienne donne quelques pistes. ...

Recette de la semaine – « Le » poulet rôti

Plat familial par excellence, le poulet rôti peut se transformer en un régal dominical en « soignant » sa cuisson pour qu’il soit doré à point tout en restant moelleux. ...

Le premier chablis de l’histoire des Hospices de Beaune

Début 2015, le domaine Jean-Marc Brocard a offert aux Hospices de Beaune un parcelle de 1er cru Côte de Léchet. C’est le premier chablis à rejoindre le vignoble caritatif de ...

Nous sommes allés voir le film « Premiers crus »

Tourné en majeure partie en Bourgogne, le second film de Jérôme le Gris fait vivre cette superbe région viticole au cours de l’instant clé de la vie d’un domaine : ...

Achat direct : Beaujolais et Mâconnais, gourmandise et plaisir sans se ruiner !

Vous avez envie de vins (rouges ou blancs) qui se débouchent facilement sans se poser de question, à l’apéritif ou sur des plats « de copains » ? Cette vente ...

Veuve Clicquot, Selosse, Taittinger, Jacquesson : les grandes maisons de Champagne au top des enchères

Les enchères qui se sont achevées le 16 septembre dernier sur iDealwine faisaient la part belle aux grandes cuvées de Champagne. Recherchées par les amateurs qui enchérissaient des quatre coins ...