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10 infos sur le vin pour briller en société

10 infos sur le vin pour briller en société

Les repas de famille pour les fêtes de fin d’année approchent… et vous inquiètent peut-être un peu ? Trouver des sujets de conversation pour impressionner votre beau-père, grand connaisseur en vin, pourrait tourner au cauchemar… Cet article est le vade mecum qu’il vous faut pour réviser vos bases sur le vin et épater vos convives lors des repas de fin d’année, avoir l’anecdote qui va détonner, l’info qui va impressionner et intéresser tout le monde.

22 décembre 2017

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Disparition de Robert G. Wilmers, propriétaire du Château Haut-Bailly

Disparition de Robert G. Wilmers, propriétaire du Château Haut-Bailly

Le propriétaire du château Haut-Bailly, cru classé de Graves, est décédé samedi 16 décembre, chez lui, à New York. L’ensemble du monde du vin salue la mémoire de cet homme d’affaire qui était PDG de la banque américaine « M&T Bank », mais aussi grand œnophile et amateur d’art, soutenant par mécénat de nombreuses institutions culturelles françaises et américaines.

19 décembre 2017

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Quels accords mets et vins avec un vin doux naturel ?

Quels accords mets et vins avec un vin doux naturel ?

A vins exceptionnels, accords exceptionnels ! Les vins doux naturels, avec leur équilibre particulier autour du sucre, de l’alcool et de l’acidité, ne se prêtent pas à des accords évidents. Tour d’horizon du mode d’emploi de ces vins particuliers, riches de saveurs complexes et pleins de charme…

16 décembre 2017

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Bordeaux : Bernard Magrez rachète Château Le Sartre

Bordeaux : Bernard Magrez rachète Château Le Sartre

La nouvelle est tombée durant Bordeaux Tasting : le Château Le Sartre, superbe propriété de Pessac-Léognan appartenant à Marie-José Leriche – soeur d’Anthony Perrin, qui a si bien œuvré à Château Carbonnieux – et son mari René Leriche, est vendu. A Bernard Magrez.

14 décembre 2017

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Nouvelle AOC Bourgogne Côte d’Or

Nouvelle AOC Bourgogne Côte d’Or

Il s’agit d’une belle victoire qui récompense les acteurs de la vigne et du vin en Côte d’Or, ayant œuvré depuis environ 20 ans pour voir naître cette AOC.  Cette décision constitue une nouvelle étape dans la hiérarchisation du vignoble et la lisibilité des vins de Bourgogne.

7 décembre 2017

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Dal Forno, le pape de Valpolicella

Dal Forno, le pape de Valpolicella

S’il ne fallait retenir qu’un seul domaine du Valpolicella à côté du mythique Giuseppe Quintarelli, ce serait bien le domaine Dal Forno, d’ailleurs souvent considéré comme l’élève du premier. Ce superbe domaine a remporté en 2014 le prestigieux Best Italian Wine Awards devant les vins de Toscane et du Piémont. On y produit trois cuvées de très haut niveau, à découvrir sans attendre !

1 décembre 2017

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