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481 Résultats de recherche trouvés

Vous avez recherché : "fermentation"
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<strong>Cantalapiedra Viticultores : s’affranchir de la norme pour réconcilier terroir et tradition</strong>

Cantalapiedra Viticultores : s’affranchir de la norme pour réconcilier terroir et tradition

Une histoire comme on aime à en lire, qui prouve que chérir sa terre reste la qualité fondamentale d’un grand vin.

8 septembre 2023

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Vendanges | Tout savoir en 10 questions

Vendanges | Tout savoir en 10 questions

Parce que nous sommes passionnés et nombreux à avoir déjà vendangé chez iDealwine, nous répondons à vos questions fréquentes.

6 septembre 2023

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Albert Mann, l’Alsace biodynamique au sommet

Albert Mann, l’Alsace biodynamique au sommet

Découvrez l’histoire et les secrets de fabrication de l’un des domaines alsaciens les plus en vue depuis quelques années.

1 septembre 2023

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Domaine de Montcalmès | Etoile des Terrasses-du-Larzac

Domaine de Montcalmès | Etoile des Terrasses-du-Larzac

Présentation de Frédéric Pourtalié qui nous a impressionnés par ses vins confidentiels et son humilité inspirante.

1 septembre 2023

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Robert Moncuit | Des chardonnays champenois classés Grands Crus d’une garde infinie

Robert Moncuit | Des chardonnays champenois classés Grands Crus d’une garde infinie

Passionné de vin, Pierre Amillet, à la tête de la maison, signe des champagnes équilibrant justement maturité et fraîcheur.

1 septembre 2023

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7 champagnes confidentiels qui ont la cote aux enchères

7 champagnes confidentiels qui ont la cote aux enchères

Secrets d’initiés : nous vous dévoilons les noms champenois qui montent aux enchères actuellement…

1 septembre 2023

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Clos de La Coulée de Serrant : « Un grand terroir n’a besoin d’aucun artifice »

Clos de La Coulée de Serrant : « Un grand terroir n’a besoin d’aucun artifice »

Interview avec un nom mythique de la biodynamie et de la viticulture française, qui fait rêver le monde entier…

25 août 2023

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Champagne André Robert : grands chardonnays d’une maison confidentielle au Mesnil-sur-Oger

Champagne André Robert : grands chardonnays d’une maison confidentielle au Mesnil-sur-Oger

La maison familiale André Robert signe, sur 14 hectares, de grands chardonnays élevés avec soin.

25 août 2023

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