Damien Coquelet, la relève à Morgon
Damien Coquelet, beau-fils de Georges Descombes, gère son propre domaine à Morgon.
18 septembre 2013
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Damien Coquelet, la relève à Morgon
Architectes de renom pour vins d’exception dans le Bordelais
Une grue au beau milieu des vignes ? Ceci peut paraître incongru ! Pourtant il n’est pas impossible que vous en croisiez en arpentant les vignes du Bordelais. La tendance, dans les domaines de renom, y est à la construction de chais modernes à l’architecture audacieuse.
3 juillet 2013
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Architectes de renom pour vins d’exception dans le Bordelais
Laurent Charvin : un rosé à la hauteur de ses grands rouges
Célèbre pour ses châteauneufs et ses côtes-du-rhône rouges, Laurent Charvin vinifie également un côtes-du-rhône rosé plein de sève et magnifiquement vinifié. Ce vigneron qui est un des plus doués de…
21 juin 2013
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Laurent Charvin : un rosé à la hauteur de ses grands rouges
Dégustation des vins clairs 2012 : le champagne sans les bulles !
Non, les raisins champenois ne produisent pas des jus qui pétillent dès le départ. Avant de faire du champagne, il faut donc faire du vin. Un vin tranquille qui est appelé vin clair jusqu’à sa prise de mousse. Nous avons eu l’occasion de déguster ces vins chez de nombreux producteurs. Premières impressions sur le millésime 2012 en Champagne.
25 avril 2013
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Dégustation des vins clairs 2012 : le champagne sans les bulles !
Le vin rosé de Brad Pitt et Angelina Jolie bientôt en vente !
Le couple Angelina Jolie-Brad Pitt est décidément de plus en plus frenchy ! Les deux acteurs sont désormais des vignerons français et vont bientôt commercialiser le vin de leur propriété de Miraval, dans le Var.
15 février 2013
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Le vin rosé de Brad Pitt et Angelina Jolie bientôt en vente !
Pourquoi dit-on qu’un vin est tannique ?
Pour amorcer notre saga sur les mots de la dégustation, nous vous proposons aujourd’hui une explication du mot « tannin » (ou tanin, M. Pivot ne vous contredira pas).
25 janvier 2013
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Pourquoi dit-on qu’un vin est tannique ?
Pourquoi y a-t-il des bulles dans le champagne ?
Le champagne est un vin, même le « roi des vins » pour certains. Mais le champagne est surtout un vin effervescent, à bulles donc. Mais alors, pourquoi y a-t-il des bulles dans le champagne ?
26 novembre 2012
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Pourquoi y a-t-il des bulles dans le champagne ?
Zoom sur la maison de Champagne Philippe Gonet au Mesnil-sur-Oger
Les champagnes Philippe Gonet, très belle maison du Mesnil-sur-Oger, reviennent sur iDealwine avec une cuvée Signature Blanc de Blancs d’une pureté gourmande exceptionnelle. Ils nous ont en outre confié quelques bouteilles de leur plus belle cuvée, Belemnita 2004, tout simplement un des plus grands champagnes de terroir, noté 18/20 par l’exigeant Michel Bettane ! L’occasion de revenir sur cette maison familiale implantée sur de magnifiques terroirs.
16 novembre 2012
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Zoom sur la maison de Champagne Philippe Gonet au Mesnil-sur-Oger