A l’instar de Saint-Emilion, une partie des vignobles des appellations italiennes Barolo et Barbaresco sont désormais reconnus par l’UNESCO comme faisant partie du patrimoine mondial de l’humanité. L’histoire millénaire du Piémont en matière de vin n’y est certainement pas étrangère.
3 juillet 2014
1998… pour tous les footeux, c’est un millésime qui fait rêver, mais peut-on en dire autant pour les amateurs de vin ? Si l’équipe de France nous prouve aujourd’hui qu’elle a su se bonifier dans le temps, peut-on dire la même chose des bouteilles de 1998 ?
27 juin 2014
Dans le monde des amateurs (et des professionnels) voilà un sujet qui suscite bien plus de polémiques qu’on pourrait le croire ! Certains carafent presque systématiquement, d’autres jurent leurs grands dieux que c’est un crime… Tentons d’y voir plus clair.
26 juin 2014
L’été, il n’y a pas que le rosé dans la vie… Avec cette recette simple et rapide à exécuter, pleine de saveurs mais légère, un joli bordeaux fera parfaitement l’affaire !
22 juin 2014
Le domaine de Tévallon produit sans doute le plus grand vin rouge de Provence. Un équilibre toujours magistral grâce à un encépagement très complémentaire (50% cabernet-sauvignon, 50% syrah) et une capacité de vieillissement digne des plus grands crus de Bordeaux. Un vin que tout amateur éclairé (et exigeant !) se doit d’avoir dans sa cave !
13 juin 2014
Pour célébrer son accession parmi les grands crus Classés A de Saint-Emilion le Château Angélus marque un grand coup, avec une bouteille au design unique, tout d’or et de noir.
11 juin 2014
Sylvie Cazes, copropriétaire du château Lynch-Bages, est désormais la nouvelle propriétaire du Château Chauvin, une propriété qui possède un savoir-faire de plus d’un siècle.
9 mai 2014
Lors de la vente on-line du 16 avril dernier les millésimes de collection ont occupé le devant de la scène, tout particulièrement deux premiers crus du Médoc portant le millésime 1945. Beaux succès aussi en Bourgogne pour les flacons issus du domaine Armand Rousseau. Retour sur les belles enchères enregistrées lors de cette vente.
24 avril 2014