Vignobles du monde, le guide d’iDealwine
Il existe à travers le monde de fabuleuses régions viticoles : USA, Chili, Argentine… Suivez-nous pour ce tour du monde.
22 septembre 2023
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Vignobles du monde, le guide d’iDealwine
Récit de visites en Saumurois (1/2)
Récit d’une matinée de visite entre le domaine Guiberteau et le Château de Villeneuve, deux domaines qui excellent.
7 juillet 2022
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Récit de visites en Saumurois (1/2)
Belles enchères en Anjou et à Saumur : Jardins Esméraldins, Clos Rougeard, Collier, Bernaudeau, Angeli, ….
Le chenin a décidément le vent en poupe ! Les enchères de février 2020 confirment son succès. Analyse.
11 mars 2022
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Belles enchères en Anjou et à Saumur : Jardins Esméraldins, Clos Rougeard, Collier, Bernaudeau, Angeli, ….
Les accords régionaux de vos vacances : la cuisine de Bretagne
Vous partez en vacances en Bretagne cette année ? Découvrez nos conseils d’accords mets & vins pour accompagner les plats typiques de cette belle région côtière !
29 juin 2021
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Les accords régionaux de vos vacances : la cuisine de Bretagne
Domaine Saint-Nicolas | 25 ans de biodynamie au cœur des marais salants
A cent kilomètres au sud de Nantes et du Muscadet, ce domaine atypique réussit la prouesse de produire des grands vins rouges comme blancs !
29 mai 2020
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Domaine Saint-Nicolas | 25 ans de biodynamie au cœur des marais salants
Quels accords à table avec les vins de Loire ?
La Loire offre des vins rouges, blancs et effervescents aux caractères très différents, permettant à table des accords variés.
2 septembre 2016
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Quels accords à table avec les vins de Loire ?
Les cépages de Bourgogne
L’histoire des cépages bourguignons est aussi passionnante qu’ancienne. Zoom sur les cépages stars de la région : le pinot noir, le chardonnay, le gamay et l’aligoté. Mais la Bourgogne est une des régions viticoles les plus anciennes du monde et cultive également d’autres cépages comme le césar, le pinot gris, le sauvignon blanc ou encore le pinot beurot, le sacy ou le melon…
27 novembre 2015
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Les cépages de Bourgogne
Hiérarchie des terroirs, accords met et vins, tout savoir sur Sancerre !
Sancerre est l’appellation emblématique du cépage sauvignon, qui donne de très bons blancs aromatiques et frais. Mais Sancerre produit également de jolis rouges de pinot noir, généralement fins et délicats. Au sein d’une mosaïque de terroirs, lesquels privilégier ? Et avec quels plats les accorder ?
26 février 2015
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Hiérarchie des terroirs, accords met et vins, tout savoir sur Sancerre !