816 Résultats de recherche trouvés

Vous avez recherché : "Chateau de La Tour"
La Commanderie du Bontemps, une inconnue célèbre

La Commanderie du Bontemps, une inconnue célèbre

La Commanderie du Bontemps de Médoc et des Graves, de Sauternes et de Barsac est une confrérie viticole, et pas n’importe laquelle. Avec ses 315 membres, parmi lesquels les plus grands châteaux de la rive gauche de Bordeaux et les négociants et maisons de courtage les plus influents de la région, elle est l’une des plus anciennes et des plus importantes confréries viticoles française.

5 novembre 2012

Continuer la lecture La Commanderie du Bontemps, une inconnue célèbre
Savoir parler du vin quand on n’y connaît rien

Savoir parler du vin quand on n’y connaît rien

Le vin nécessite toute une éducation, de palais et de circonstance, une culture du goût et des bienséances, bref, une certaine initiation. Pour ne pas passer pour un cuistre ni un ignare, mieux vaut jouer profil bas, surtout si l’on n’est pas très sûr de son coup.

5 octobre 2012

Continuer la lecture Savoir parler du vin quand on n’y connaît rien
L’art et la manière de vendanger à Cheval Blanc

L’art et la manière de vendanger à Cheval Blanc

Alors que la récolte 2012 débute tout juste, l’équipe du Château Cheval Blanc organisait il y a quelques jours une journée de vendanges « Off » pour quelques (chanceux) néophytes. Une belle occasion de lever un coin de voile sur les secrets de fabrication de ce vin mythique, récemment confirmé au tout premier rang des crus classés de Saint-Emilion.

3 octobre 2012

Continuer la lecture L’art et la manière de vendanger à Cheval Blanc
Recette de la semaine : Délice de poulet au barbecue

Recette de la semaine : Délice de poulet au barbecue

On y croit, l’été va durer encore deux mois, c’est sûr ! On peut donc poursuivre les déjeuners ou dîners autour du barbecue estival. Voici une recette chaude comme la braise et un peu plus sophistiquée que de simples saucisses grillées !

5 août 2012

Continuer la lecture Recette de la semaine : Délice de poulet au barbecue
Que boire pendant les Jeux Olympiques ?

Que boire pendant les Jeux Olympiques ?

En vacances, au bureau ou en direct, les Jeux Olympiques de Londres monopolisent toute notre attention. Mais tandis que nos sportifs carburent à l’eau, comment se désaltérer devant tant d’efforts ?

2 août 2012

Continuer la lecture Que boire pendant les Jeux Olympiques ?
Recette de la semaine : Bourride de baudroie à la sétoise

Recette de la semaine : Bourride de baudroie à la sétoise

Profitons des vacances pour se régaler d’un grand classique de la cuisine provençale, la bourride de baudroie à la sétoise. Un plat délicieux et bien plus facile à préparer qu’une bouillabaisse ou une soupe de poissons. A associer à un blanc du sud plein de personnalité !

22 juillet 2012

Continuer la lecture Recette de la semaine : Bourride de baudroie à la sétoise