743 Résultats de recherche trouvés

Vous avez recherché : "Chateau de La Tour"
Alfred Tesseron (Pontet-Canet) rachète le domaine de l’acteur Robin Williams en Californie

Alfred Tesseron (Pontet-Canet) rachète le domaine de l’acteur Robin Williams en Californie

Voilà un nouvel investissement de taille, d’un portefeuille français en direction d’outre-Atlantique. Le domaine viticole de Robin Williams, ainsi que sa luxueuse demeure californienne, viennent d’être acquis par un grand nom du Bordelais : les Tesseron, emblèmes du château Pontet-Canet.

27 janvier 2016

Continuer la lecture Alfred Tesseron (Pontet-Canet) rachète le domaine de l’acteur Robin Williams en Californie
La vinification des vins rouges : quelle influence sur le style du vin ? (2e partie)

La vinification des vins rouges : quelle influence sur le style du vin ? (2e partie)

La saveur et la texture des vins rouges que vous goûtez dépendent bien entendu des cépages et des lieux d’où proviennent ces vins mais aussi de la façon dont ils ont été produits, du style et de la signature du vigneron. Par exemple, comme nous allons le voir, de sa façon d’extraire ses jus et encore plus ensuite de leur élevage.

22 janvier 2016

Continuer la lecture La vinification des vins rouges : quelle influence sur le style du vin ? (2e partie)
Le Clos Rougeard orphelin de Charly Foucault

Le Clos Rougeard orphelin de Charly Foucault

Jean-Louis Foucault, plus connu par son surnom de “Charly”, s’est éteint dans la nuit du 27 au 28 décembre à 68 ans. Il avait fait plusieurs séjours à l’hôpital d’Angers depuis les vendanges 2015. Co-propriétaire avec son frère Bernard (“Nady”) du Clos Rougeard, il a porté avec lui le domaine familial de Saumur-Champigny au sommet de la qualité et de la notoriété.

31 décembre 2015

Continuer la lecture Le Clos Rougeard orphelin de Charly Foucault
Pleins feux sur Petrus, le mythe de Pomerol

Pleins feux sur Petrus, le mythe de Pomerol

Petrus est certainement le vin le plus célèbre au monde. Pourtant, sa renommée est très récente puisqu’elle ne débute qu’en 1945 voire même, au début des années 1970 avec l’arrivée à la tête du domaine de Jean-Pierre Moueix. C’est avec lui que la légende est vraiment née.

23 décembre 2015

Continuer la lecture Pleins feux sur Petrus, le mythe de Pomerol
Quels accords avec votre volaille de Noël ?

Quels accords avec votre volaille de Noël ?

Simplement rôtie ou subtilement farcie, qu’elle soit chapon, poularde, oie ou pintade, la volaille est la reine des repas de Noël. Mais quelle est la belle bouteille qui accompagnera votre volatile dans son tour de table ? Voici quelques pistes.

21 décembre 2015

Continuer la lecture Quels accords avec votre volaille de Noël ?
Chez James Bond et les autres, ces vins qui ont marqué les grandes scènes du cinéma

Chez James Bond et les autres, ces vins qui ont marqué les grandes scènes du cinéma

A l’occasion de la sortie du nouvel opus de James Bond, retour sur les vins qui ont marqué la filmographie. Certains d’entre eux sont devenus célèbres [ou honnis], grâce à un film. Petit tour d’horizon des vins culte de nos personnages préférés. Attention, certaines cuvées contribuent activement à l’intrigue de certains films, ne lisez pas cet article si vous n’avez pas encore vu les films concernés !

9 novembre 2015

Continuer la lecture Chez James Bond et les autres, ces vins qui ont marqué les grandes scènes du cinéma