Peut-on faire vieillir un rosé ?
La plupart des rosés sont dégustés dans l’année. Mais alors, combien de temps conserver un rosé ?
12 juin 2024
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12 juin 2024
Vosne-Romanée symbolise par-dessus tout l’élégance bourguignonne. Connaissez-vous ses huit grands crus ?
4 juin 2024
Le vin de Fabien Jouves, chef d’orchestre d’un conservatoire ampélographique, siffle une tout autre mélodie cadurcienne.
31 mai 2024
Partons dans la Loire à la découverte du chenin. En Anjou, Saumur et Touraine, il peut rivaliser avec les plus grands chardonnays bourguignons.
28 mai 2024
Ça y est, le cap des 15 000 abonnés est passé ! Merci de suivre notre compte Instagram. Retour sur vos posts préférés.
27 mai 2024
A Cruzille, dans le Mâconnais, se cache un domaine pionnier en matière de viticulture et de vinifications naturelles.
10 mai 2024
Le travail exceptionnel biodynamique et nature de Benoit Pontenier, régisseur d’un patrimoine de vieilles vignes remarquable.
10 mai 2024
Regroupés sous une ombrelle générique peu valorisante, les vins du Sud-Ouest couvrent une variété de terroirs et cépages.
6 mai 2024