Le charme un peu exotique des vins alsaciens séduit depuis longtemps l’équipe d’iDealwine. Découvrez avec nous ce domaine qui œuvre avec succès depuis plusieurs siècles.
6 décembre 2018
Le domaine Sylvain Pataille, au sommet de l’appellation Marsannay.
11 septembre 2018
Cette semaine, mettons le cap sur Meursault, pour vous présenter l’un de nos domaines préférés de l’appellation : François Mikulski. Des vins cristallins, très purs, admirables de tension et d’équilibre : on fond totalement !
17 août 2018
Son nom ne vous évoque peut-être rien. Et pourtant les 1500 bouteilles du domaine de Jurançon produites sont recherchées par les amateurs les plus pointus. Présentation d'un mythe, aussi confidentiel…
7 mars 2017
Avec leur saveur souvent marquée et leur texture presque toujours très particulière, les abats font partie de ces plats pour lesquels les accords sont assez “pointus”, mais ils peuvent se révéler magiques. Voici plusieurs exemples qui vous donneront quelques pistes d’association.
3 mars 2017
Le millésime 2014 à Bordeaux vu par iDealwine
24 février 2017
De tous les vignobles français, celui du Jura est sans doute un de ceux qui a le plus évolué ces dernières années en devenant une alternative de plus en plus courue par les amateurs lassés une l’inflation galopante des prix dans d’autres régions. Même si certaines cuvées atteignent aujourd’hui des records dans les dernières ventes aux enchères.
25 novembre 2016
Cette semaine nous poursuivons notre revue des associations de dégustation des grandes écoles et universités françaises. En attendant les prochains concours... Bonne chance à tous ! Oenocratia ESCP : les oenophiles au…
18 octobre 2016