mars, 2010

Quelles associations pour les fines herbes, les épices et le vin ?

Les épices et les fines herbes, mal utilisées, peuvent se révéler l’ennemi du vin. Avant de les bannir de votre cuisine, consultez donc ce travail d’association réalisé par l’équipe de ...

Les pépites du domaine William Fèvre à Chablis

Saviez-vous que, depuis 10 ans environ, la Maison William Fèvre a entrepris une véritable métamorphose ? L’offre iDéale qui démarre vous fournit une occasion rêvée de constater par vous-même que ...

La Caisse des Dépôts investit en Bourgogne

Le fonds Patrimoine et Création, géré par CDC Entreprises, filiale de la Caisse des Dépôts et Consignation, a récemment souscrit à l’émission réservée d’obligations convertibles de la société Champy. Ces ...

Petit Lion du Marquis de Las Cases, second vin du Château Léoville Las Cases

Le Château Léoville Las Cases, qui produit également le Clos du Marquis, annonce la mise en production d’un second vin : le Petit Lion du Marquis de Las Cases.

La recette de la semaine : Roulé d’épaule d’agneau aux légumes

A l’approche de Pâques il sied de revenir vers l’agneau… L’accord traditionnel consiste à choisir un grand cru du Médoc, de Pauillac en tout premier lieu. Mais d’autres pistes sont ...

La société MMD distribuera Petrus aux Etats-Unis

Filiale de la maison champenoise Louis Roederer, la société Maisons Marques & Domaines (MMD) ajoute à son portefeuille de distribution quatre châteaux bordelais : Petrus, Certan de May, de Sales ...

Vente à Prix fixe spéciale Italie : 125 cuvées exceptionnelles à saisir jusqu’au 6 avril !

Il souffle un petit air de printemps sur iDealwine aujourd'hui : avec la vente à prix fixe qui s'ouvre, c'est une échappée belle vers l'Italie qui vous est proposée ! ...

BUZZ VINS, l’émission de LCI radio : on vous dit tout sur les 2005

Le millésime du siècle. Du jamais vu (avant 2009 ?). Et des prix qui s'affolent. Cinq ans après, où sont les bonnes affaires ? Existent-elles vraiment ? Dans quelles appellations ...

Quand les bourgognes flambent à la Paulée … de San Francisco

Le 12 mars dernier se déroulait à San Francisco la version américaine d’une manifestation que les amateurs connaissent bien : la Paulée, un ode à la Bourgogne inspiré de la ...

Dom Pérignon lance sa cuvée Oenothèque Rosé

La cuvée très spéciale Oenothèque de la grande maison champenoise Dom Pérignon lance Oenothèque Rosé 1990. Ce vin, composé à 50% par du chardonnay et à 50% par du pinot ...