Des vignes de l’époque gallo-romaines à Gevrey Chambertin
On savait que les Romains produisaient du vin, en voici une preuve tangible. Les vestiges d’une plantation de vignes gallo-romaines ont en effet été découverts à Gevrey Chambertin, dans la Côte de Nuits., datant probablement du premier siècle de notre ère. Il s’agit d’un closde vignes, attenant très certainement à une «villa », mis au jour parhasard, lors de la construction d’un lotissement. Ont ainsi étéexhumées 400 petites fosses bien alignées, réparties sur 27 rangs, quirappellent fort les modes de culture des agronomes romains, la métriqueutilisée pour l’organisation des rangs correspondant aux normesromaines.…