Discrètement mais sûrement le domaine de L’Oratoire Saint-Martin à Cairanne produit depuis plus de dix ans des rouges d’une finesse de texture exemplaire et des blancs qui sont sans doute les meilleurs de toutes les appellations du Rhône sud en dehors sans doute de Châteauneuf. A ne pas manquer !
Patrick et Christophe Bonnefond ont repris le domaine familial en 1990 et l’ont rapidement amené aux sommets de l’appellation Côte Rôtie. Plusieurs cuvées (et plusieurs millésimes) sont actuellement en vente sur iDealwine.
Pizza, kebab, nuggets et hamburger peuvent former, dans certains cas, la base de notre alimentation. Ou une solution de secours en cas de frigidaire vide au retour des vacances… Et si l'assiette n'est pas forcément à la hauteur, le verre peut se lever d'autant plus haut.
Il est des bouteilles très difficiles à trouver sur internet, mais les experts d'iDealwine sont partis les dénicher. Et parmi les rouges de la Vallée du Rhône, nous avons arraché quelques bouteilles du formidable Saint-Joseph des frères Gonon, qui, pour de nombreux experts, produisent les meilleurs vins de cette belle appellation.
La vente en salle qui vient d’être dévoilée sur iDealwine regorge de très jolis lots de toutes les régions : un vrai festival de grandes bouteilles, inévitable pour une vente à Cannes !
La vente à prix fixe qui vient de débuter sur iDealwine est certainement l’une des plus belles de ces derniers mois. De grandes bouteilles sont à noter dans toutes les régions, avec un petit avantage à la Bourgogne et à la Vallée du Rhône, particulièrement à l’honneur ce mois-ci.
En vedette, de grandes bouteilles aux millésimes de rêve nous offrent un exemple éloquent de ce que Bordeaux produit de mieux. Au programme également, quelques producteurs des autres régions viticoles recherchées actuellement.
Parfois on a envie de proposer à ses invités un plat un peu original. Et puis, ce week-end, vu la météo, mieux vaut occuper son temps à cuisiner… Voici une recette savoureuse à marier à des rouges fruités du sud de la vallée du Rhône. Préparation : 1 heure Cuisson : 1h30 Pour 6 personnes Ingrédients • 400 g de haricots blancs • 1 bouquet garni • 800 g de collier d'agneau • 1 gousse d'ail hachée • 30 cl d'eau • 2 belles tomates bien mûres (ou à défaut des tomates cuites en conserve). • 2 oignons • 4 navets…
