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Vieux millésimes de Rivesaltes, mode d’emploi

Dans notre vente de grands vins à maturité vous pourrez trouver une vaste sélection de très vieux millésimes de Rivesaltes. Mais vous connaissez peut-être mal l’univers très particulier de ces vins doux naturels : comment sont-ils élaborés et quels sont les accords les plus réussis à table ? Voici quelques informations et quelques conseils qui vous seront très utiles.

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Vente à prix fixe : grands vins et cuvées rares

Pour cette vente estivale, iDealwine n'a pas pris de vacances afin de vous préparer une sélection particulièrement pointue. Dans toutes les régions de France et dans les vignobles étrangers, vous aurez le choix entre de très grandes étiquettes connues et incontournables et quelques cuvées, parfois difficiles à trouver, et particulièrement estimées des grands amateurs. Et maintenant, à votre tour de travailler !

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Vente à prix fixe : plus de 4000 lots, du vin pour tous les jours aux crus les plus prestigieux !

Tous à vos claviers et à vos écrans ! Car il ne va pas falloir perdre de temps pour saisir certains lots de cette vente à prix fixe : Bordeaux, Bourgogne (rouges et blancs), Rhône, Loire, Italie, Espagne… Le choix est sans fin. Et comme toujours : premier arrivé, premier servi !

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Vente à prix fixe : 3000 lots à partir de 6 euros !

Un peu plus de 3000 lots, issus des plus belles régions viticoles françaises ou étrangères vous tendent les bras. Consultez vite les huit catalogues ! Cette vente se termine le 24 décembre, vous savourerez donc les vins acquis, non pas le soir de Noël, mais un peu plus tard. Votre commande vous sera livrée en tout début d'année...

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Vente à prix fixe – Le vin du jour : Beaujolais “L’Ancien” 2010, Domaine des Terres Dorées

Aujourd’hui, iDealwine a choisi de sélectionner pour vous un délicieux vin à tout petit prix ! Pour moins de 10 €, la cuvée “L’Ancien” du Domaine des Terres Dorées dans le Beaujolais s’accommodera à merveille et sans artifice à tous vos buffets de charcuterie.

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Vente à prix fixe – Le vin du jour : Chablis Premier Cru Vaulorent, Domaine William Fèvre.

Aujourd’hui, iDealwine a choisi de vous transporter en Bourgogne, dans le vignoble de Chablis dont la maison William Fèvre est une valeur sûre. Son Chablis 1er Cru Vaulorent, disponible dans deux très beaux millésimes, 2008 et 2010, le prouve sans conteste. A l’aube d’une hausse du prix des vins de Bourgogne, c’est le moment de sauter sur les bonnes affaires de cette vente à prix fixe !

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Vente à prix fixe – Le vin du jour : Ribera del Duero, Reserva Especial 91-94-98 – Vega Sicilia

Pour sa deuxième sélection et avant que tous les lots ne disparaissent, iDealwine frappe fort, et vous emmène en Espagne dans la Ribera del Duero, à la découverte d’un domaine de renommée internationale : Bodegas Vega Sicilia et sa cuvée Reserva Especial 91-94-98.

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Vente à prix fixe – Le vin du jour : Château Doisy-Daëne 2009

Un rouge de Bourgogne, un rouge de Bordeaux, un blanc de Bourgogne… L’équation n’aurait pas été complète sans un beau liquoreux de Bordeaux, ici choisi parmi les délicieux vins de Barsac : le Château Doisy-Daëne 2009 en quantités très limitées !

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La vente à prix fixe spéciale vins doux naturels est ouverte : 60 flacons exceptionnels de 1929 à 2009

Bonne nouvelle : les vins doux naturels sont de retour ! iDealwine a vu grand cette fois-ci : ce ne sont pas un, ni deux, ni même trois millésimes de vins doux naturels que nous vous proposons mais … 49 ! Au total, soixante cuvées de rivesaltes, maury et banyuls de 1929 à 2009. Que ce soit pour un cadeau, un anniversaire à fêter, ou, plus prosaïquement, pour braver les premiers frimas de l’automne, ne tardez pas : premier arrivé, premier servi…

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La Foire aux vins est ouverte : 5000 lots de grands crus à partir de 9 euros, jusqu’à 60% de réduction !

La vente à prix fixe spéciale Foire aux vins est ouverte sur iDealwine, et ce jusqu’au 24 septembre. Grands crus, vieux millésimes et vins rares se côtoient au fil des 16 catalogues, avec le mot d’ordre suivant : qualité et rareté. Le tout, à des prix « Foire aux vins », bien sûr. C’est à vous maintenant : pas une minute à perdre ! Car iDealwine vous chouchoute, vos achats seront accompagnés d’un cadeau…

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Vente à prix fixe : de très belles bouteilles, notamment en Bourgogne et dans la Vallée du Rhône

La vente à prix fixe qui vient de débuter sur iDealwine est certainement l’une des plus belles de ces derniers mois. De grandes bouteilles sont à noter dans toutes les régions, avec un petit avantage à la Bourgogne et à la Vallée du Rhône, particulièrement à l’honneur ce mois-ci.

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Recette : cake au saumon fumé, aux citrons confits, au thym et au champagne

Épatez vos invités dès l’apéritif en leur proposant un délicieux cake maison accompagné de bulles champenoises qui l’accompagneront à la perfection. Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 6 personnes     Ingrédients Base du cake : 1 pot de yaourt nature 2 pots de yaourt de farine 3 œufs 4 cuillères à soupe d'huile d'olive1 demi sachet de levure 150 ml de champagne Garniture : 1 demi bouquet de thym 150 g de saumon fumé 2 cuillères à soupe de citrons confits coupés en très petits dés Sel, poivre Préparation Etape…

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La Vente à Prix Fixe spéciale Bouchard Père & Fils est ouverte

Par son passé prestigieux, sa longue histoire et la fabuleuse mosaïque de terroirs qu’elle a patiemment accumulé au fils des ans, la maison Bouchard Père & Fils est aujourd’hui un mythe. Nous sommes heureux et fiers de vous proposer une sélection tout simplement magique de ces appellations dont sont issus les vins du domaine Bouchard, rares et précieux, ainsi que de remarquables cuvées de négoce, vinifiées avec le même soin. Bouchard Père & Fils est aujourd’hui devenu une référence incontournable pour les amateurs, le symbole de l’excellence bourguignonne, hissée au plus haut niveau…

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