Poursuivons le palmarès régional des grands crus vendus aux enchères au cours du premier semestre, avec cette semaine celui des grands champagnes. Au sein de ce TOP20 on retrouve uniquement des champagnes millésimés (et anciens), issus de grandes maisons.
5 septembre 2017
Un joli terroir singulier, une viticulture propre, une vinification sans fard, il n’en faut pas plus pour produire un joli champagne comme le fait Cyril Jeaunaux. Et à des prix très raisonnables, ce qui ne gâche rien !
23 juin 2017
A la tête de la maison familiale champenoise depuis 2009, Aurélien Suenen poursuit le travail entrepris par ses prédécesseurs dans le plus grand respect de la tradition champenoise et de…
13 avril 2017
Aujourd’hui, on vous parle de l’un de nos plus gros coups de cœur de ces dernières années en Champagne, Olivier Horiot. Ce domaine situé sur la Cote des Bar produit de superbes champagnes de terroir, de caractère, et en biodynamie, avec une majorité de pinot noir, mais aussi des cépages traditionnels que l’on croise beaucoup moins fréquemment.
12 décembre 2016
Revue de détail des belles enchères qui se sont achevées en ligne le 26 octobre dernier sur iDealwine, marquant le succès des grands crus classés de Bordeaux – au premier rang desquels Haut-Brion 1989 – mais aussi quelques raretés issues de la vallée du Rhône (Bonneau), du Jura (Perron, Overnoy) et de Champagne.
2 novembre 2016
Si vous prévoyez un petit tour en Champagne cet été, sachez que, du 14 juillet au 18 septembre, un bar éphémère vous accueillera avenue de Champagne à Epernay pour déguster…
19 juillet 2016
La famille Taillet est installée en Champagne depuis de nombreuses générations. Bien que non certifiée, la viticulture adopte des gestes proches de la biodynamie. Résultat : des champagnes élaborés avec soin et talent, ancrés dans leur terroir.
18 mai 2016
Le champagne est un vin, certes, mais un vin très particulier. Comme tous les vins il est issu d’un jus de raisin fermenté, mais à partir de là, toute son élaboration suit un processus bien spécifique, avec des manipulations parfois mystérieuses, sous des noms qui ne le sont pas moins. Entrons dans les coulisses du champagne…
2 mai 2016