874 Résultats de recherche trouvés

Vous avez recherché : "bordeaux"
Jacky Lorenzetti (Lilian Ladouys et Pédesclaux) acquiert la moitié du capital de Château d’Issan

Jacky Lorenzetti (Lilian Ladouys et Pédesclaux) acquiert la moitié du capital de Château d’Issan

Jacky Lorenzetti, qui possède déjà les Châteaux Lilian Ladouys (Saint-Estèphe) et Pédesclaux (Pauillac), vient de compléter ses possessions avec un grand cru classé de Margaux. En effet, il vient de mettre la main sur la moitié de Château d’Issan, propriété de la famille Cruse depuis 1945.

4 mars 2013

Continuer la lecture Jacky Lorenzetti (Lilian Ladouys et Pédesclaux) acquiert la moitié du capital de Château d’Issan
Que boire avec la cuisine au fromage ?

Que boire avec la cuisine au fromage ?

Comme si ça ne suffisait pas, non contents de s’enfiler un plateau entier de fromages en fin de repas, les Français sont aussi capables d’en rajouter un peu partout dans leurs plats, de l’entrée au dessert. Et forcément, tout cela donne soif… Pour ceux qui s’apprêtent à partir au pays de la raclette et de la fondue, quelques pistes d’accords mets et vins.

1 mars 2013

Continuer la lecture Que boire avec la cuisine au fromage ?
Gérard Perse (Pavie) prépare sa succession en vendant une partie de Monbousquet

Gérard Perse (Pavie) prépare sa succession en vendant une partie de Monbousquet

Gérard et Chantal Perse, propriétaires, entre autres, de Château Pavie à Saint-Emilion, ont annoncé la semaine dernière, à l’occasion de la présentation à la presse de leur nouveau bordeaux « L’Esprit de Pavie » qu’ils vendaient une partie de Château Monbousquet pour pouvoir régler les droits de succession de leur fille.

26 février 2013

Continuer la lecture Gérard Perse (Pavie) prépare sa succession en vendant une partie de Monbousquet
Recette de la semaine Carré d’agneau aux herbes

Recette de la semaine Carré d’agneau aux herbes

Une recette simple mais raffinée qui fera son petit effet sans vous donner trop de mal. Une sorte d’idéal pour recevoir ses amis ou sa famille ! Le tout accompagné d’un joli bordeaux bien évolué ou d’un vin rouge du Roussillon et tout le monde sera content !

10 février 2013

Continuer la lecture Recette de la semaine Carré d’agneau aux herbes
Château Pontet-Canet sera en partie élevé en amphores !

Château Pontet-Canet sera en partie élevé en amphores !

La vinification ou l’élevage en amphores est encore une rareté en France alors que c’est un procédé beaucoup plus courant en Italie, pour ne prendre qu’un exemple. Mais quand, en plus, c’est un cru classé de Bordeaux, Pontet-Canet en l’occurrence, qui choisit cette méthode, voilà qui devient un petit événement !

16 janvier 2013

Continuer la lecture Château Pontet-Canet sera en partie élevé en amphores !