874 Résultats de recherche trouvés

Vous avez recherché : "bordeaux"
Recette de la semaine : médaillons de chevreuil en croûte de champignons

Recette de la semaine : médaillons de chevreuil en croûte de champignons

Les chasseurs … et les clients de la célèbre chaîne de surgelés P… sortiront ces médaillons du congélateur quelques heures à l’avance. Une viande bien relevée, des champignons : que rêver de mieux pour accompagner un cru de la côte de Nuits, un gevrey-chambertin par exemple ? L’accord mets et vins sera également très réussi avec un pomerol ou, en vallée du Rhône, un crozes-hermitage.

30 novembre 2009

Continuer la lecture Recette de la semaine : médaillons de chevreuil en croûte de champignons
Décryptage : 1989, 1999 et 2009, les années en « 9 »

Décryptage : 1989, 1999 et 2009, les années en « 9 »

Trois années, trois millésimes qui annoncent la (bonne) couleur et présagent d’une garde certaine. Faut-il voir dans ce chiffre 9 un signe particulier ? Un cadeau de la Nature ? Un symbole particulier peut-être ? Météorologiquement parlant, ces années ont-elles des points communs ?

30 novembre 2009

Continuer la lecture Décryptage : 1989, 1999 et 2009, les années en « 9 »
FOCUS : les grands cépages blancs

FOCUS : les grands cépages blancs

Chardonnay, Sauvignon blanc, sémillon, Marsanne, Roussane, Viognier…. A l’heure où iDealwine propose une vente à prix fixe dédiée à 100% aux grands vins blancs, pleins feux sur ces cépages qui enchantent les palais des amateurs.

29 octobre 2009

Continuer la lecture FOCUS : les grands cépages blancs