LA-LA-LA : un mythe signé Guigal

La Maison Guigal doit sa prospérité en partie à ses fabuleuses côte-rôtie La Mouline, La Turque et La Landonne. Explication des raisons de leur succès interplanétaire.

13 juin 2018

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Jean-Michel Comme (Pontet-Canet) : « la vigne est ma seule passion sur terre »

Aujourd’hui, Jean-Michel Comme s’est imposé parmi les figures les plus emblématiques de la biodynamie grâce à son travail au château Pontet-Canet. Nous avions quelques questions à lui poser sur son histoire avec la biodynamie et il a eu la gentillesse de nous y répondre, avec beaucoup de pédagogie.

7 février 2018

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Vins de Bordeaux : une teneur en pesticides divisée par trois en moins de 4 ans

Depuis quelques années, la thématique des pesticides dans le vin et particulièrement à Bordeaux, est devenu un sujet récurrent dans l’actualité et les médias spécialisés. Une étude de l’UFC Que Choisir vient de dresser un bilan plutôt positif de l’évolution des résidus de pesticides dans les vins de Bordeaux, puisque ces derniers ont été divisés par trois en moins de quatre ans.

9 janvier 2018

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