Après un classement annulé en 2003 suite à des accusations de manque de partialité de ses jurés, et critiqué pour la trop grande hétérogénéité de cette classification, les Crus Bourgeois ont su se remettre en question et se reconstruire autour de leurs forces pour représenter aujourd’hui 31% de la production totale du Médoc.
Un classement en perpétuelle évolution
Si certains classements bordelais perdurent sans grands bouleversements depuis plus de 150 ans, le nouveau classement des crus bourgeois, lui, n’attribue sa mention que pour cinq ans à partir du millésime 2018. Pour pouvoir y prétendre, il faut déjà faire partie de l’une des AOC prestigieuses du Médoc (Médoc, Haut-Médoc, Listrac-Médoc, Moulis-en-Médoc, Margaux, Saint-Julien, Pauillac et Saint-Estèphe) et répondre à un cahier des charges bien précis avec notamment des contraintes environnementales.
Une nouvelle hiérarchie à trois niveaux
Un comité de dégustation évaluera par la suite la typicité des vins et ce, à l’aveugle afin d’éviter tout soupçon. Si suite à l’annulation du classement de 2003, certains grands châteaux bordelais se sont détournés des crus bourgeois à cause entre autres d’un manque d’homogénéité, la nouvelle hiérarchie a été conçue pour répondre à cette problématique et apporter plus de clarté. Il repose désormais sur un classement pyramidal à trois niveaux avec un niveau d’exigence particulièrement élevé au sommet. Il commence avec la mention Cru Bourgeois (179) puis celle de Cru Bourgeois supérieur (56) et enfin celle de Cru Bourgeois exceptionnel (14)
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