Dans la série des propriétés viticoles vendues en 2012, on demande le Château Greysac, cru bourgeois du Médoc. Et c’est Jean Guyon, ancien décorateur et déjà propriétaire de plusieurs châteaux qui s’est porté acquéreur.
En 1973, la propriété est acquise par un groupe d’amis conduit par le Baron François de Gunzbung avec l’appui financier de la famille italienne Agnelli, célèbre pour être l’actionnaire principal de la firme automobile Fiat. Celle-ci en deviendra le véritable propriétaire en 1975. Dès lors, le domaine connait un développement remarquable tant pour ses vins que pour ses innovations.
Membre de l’Union des Grands Crus de Bordeaux depuis 1982, le Château Greysac intègre également la famille des Crus Bourgeois supérieurs du Médoc, une position confirmée lors de la révision du classement, intervenue en 2012 (sans la mention supérieur puisque les mentions « supérieur » et « exceptionnel » ont disparu du classement).
Le château produit majoritairement des vins rouges issus des cépages cabernet sauvignon, merlot, petit verdot et cabernet franc mais aussi un vin blanc sec produit à Bégadan à base de sauvignon. Exposées à la fois au nord et au sud, les vignes (rouges) du domaine sont plantées sur le sol de graves du hameau de By. Après une sélection très minutieuse des raisins, la vinification ne s’effectue qu’en barrique et l’élevage a lieu « dans le bois », pendant 6 mois. Ce terroir donne des vins fins, de charme et ils se caractérisent par une belle capacité de garde.
Et c’est Jean Guyon, déjà propriétaire foncier dans le bordelais, qui s’est porté acquéreur de ce domaine. Jean Guyon, ancien décorateur, a un jour voulu tenter sa chance en devenant aussi « vigneron » pour voir s’il pouvait faire du bon vin « pour ses amis ». Il possédait jusque-là 130 hectares de vignes, dont le célèbre Domaine Rollan de By dans le Nord Médoc. Cette nouvelle acquisition porte l’ensemble de ses propriétés à 220 hectares. Il est des gens qui ont beaucoup d’amis…
Affaire à suivre donc, tant pour le montant de la transaction que pour la production des vins, peut-être quelques changements surviendront-ils.
| Château Greysac | |
| 1998 | 15,41€ |
| 1997 | 10,49€ |
| 1996 | 15,33€ |
| 1995 | 13,89€ |
| 1994 | 10,97€ |
| 1993 | 11,58€ |
| 1992 | 11,81€ |
| 1990 | 16,13€ |
| 1989 | 19,90€ |
| 1988 | 20,08€ |
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