Coup de tonnerre dans le Mondovino, le nom de Bouygues résonne à nouveau ! Après le rachat du Clos Rougeard début 2017, les frères Martin et Olivier Bouygues se sont tournés vers la Bourgogne en rachetant le domaine Henri Rebourseau. On vous raconte.
Voilà maintenant une semaine que le nom des frères Martin et Olivier Bouygues circule dans toutes les conversations de la sphère vinique. Et pour cause ! Tous deux ont racheté le domaine de Rebourseau pour un montant toujours inconnu, mais estimé à 45 millions d’euros.
Déjà propriétaires des châteaux Montrose et Tronquoy-Lalande (Saint-Estèphe) ainsi que du Clos Rougeard (Saumur-Champigny), ils ont cette fois été séduits par la position stratégique de ce domaine disposant de parcelles réparties sur cinq grands crus de la Côte de Nuits : Chambertin Clos de Bèze (33 ares), Chambertin (45 ares), Mazis-Chambertin (96 ares), Charmes-Chambertin (1.25 ha) et Clos de Vougeot (2.25 ha). Moins connu que ses voisins producteurs, le domaine se démarque par une production confidentielle à partir d’une culture biologique et biodynamique. Jean de Surrel, petit-fils de Pierre Rebourseau, assure que sa famille devrait poursuivre la production. Une information apte à rassurer les amateurs soucieux de voir l’âme et l’esprit du vin préservés.
Une chose est certaine, la Bourgogne n’a pas fini d’attirer les grandes fortunes et les investisseurs. Après le rachat du domaine des Lambrays par LVMH pour 101 millions d’euros, Bonneau du Martray (dont certaines vignes sont en fermage pour le domaine de la Romanée Conti) par le propriétaire de Screaming Eagle, nous nous demandons quel domaine fera ensuite parler de lui de la sorte. Ces transactions deviendraient-elles monnaie courante ? En tout cas, elles traduisent un intérêt certains pour une région qui se définit par des flacons rares… que les amateurs s’arrachent aussi à prix d’or.
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