octobre, 2014

Grand Tasting 2014 : un parterre d’exposants au sommet !

Mesdames, Messieurs, chers amateurs de vin, le Grand Tasting 2014 organisé par Bettane et Desseauve et qui se tiendra les 28 et 29 novembre prochains sera pour vous l’occasion de ...

Vente aux enchères on-line : une sélection inouïe et de très nombreux lots sans prix de réserve !

Il est bien difficile de faire ressortir des lots de cette vente tant la sélection est complète et impressionnante… Petrus et Haut-Brion en quantité, Lafite, Mouton, Latour, Cheval Blanc, que ...

Le vin bio et la France : une grande histoire d’amour

                La France se classe au deuxième rang mondial des producteurs de vin ...

Premier League: iDealwine à la London Wine Experience Bettane & Desseauve

Le week-end dernier se tenait le Bettane+Desseauve Wine Experience London à la Saatchi Gallery, en plein cœur de Chelsea. Les sélectionneurs de l’équipe iDealwine se sont donc rendus tout près ...

Ludivine Griveau devient régisseur du domaine des Hospices de Beaune

On connait désormais le nom du remplaçant ou plutôt de la remplaçante de Roland Masse, l’actuel maître de chai des Hospices de Beaune qui prendra sa retraite à la fin ...

La famille Malet Roquefort, propriétaire de Château la Gaffelière, rachète son voisin

La famille Malet Roquefort a donc racheté les propriétés d’Olivier Cassat, à savoir les châteaux de Mauvezin, de Haut-Badon, et le domaine de Peyrelongue (13 hectares en tout). Son PDG, ...

Vente à prix fixe : de grands Bordeaux, des nouveautés et de petites pépites

Une sélection de bordeaux particulièrement riche, de grands bourgognes rouges et blancs, les plus beaux noms du Rhône, tant au nord qu’au sud, un choix pointu en Languedoc/Roussillon, en Provence ...

Recette de la semaine – Poulet fermier au vin

Contrairement aux idées reçues, la cuisine au vin n’est pas toujours lourde à digérer et compliquée à élaborer. Cette recette campagnarde le prouve, à la fois goûteuse et simple. A ...

Le déclassement des Hauts de Pontet (second vin de Pontet-Canet) : du rôle parfois navrant des AOC

C’est un événement à Pauillac. Le second vin du Château Pontet-Canet, les Hauts de Pontet, vient de se voir retirer l’appellation Pauillac par Qualisud, l’organisme indépendant chargé de contrôler et ...

La France championne du monde de dégustation à l’aveugle

Grâce aux quatre toulousains du club de dégustation « In Vino Veritas », la France succède à la Belgique en tant que championne du monde de dégustation à l’aveugle. A ...