Un grand nom qui s’éteint : décès de Patrick Ricard
Vendredi 17 août, on apprenait le décès de Patrick Ricard, une grande perte pour le groupe Pernod-Ricard et pour le monde du vin et des spiritueux.
Domaine Gonon : un saint-joseph rare et formidable
Il est des bouteilles très difficiles à trouver sur internet, mais les experts d'iDealwine sont partis les dénicher. Et parmi les rouges de la Vallée du Rhône, nous avons arraché quelques bouteilles du formidable Saint-Joseph des frères Gonon, qui, pour de nombreux experts, produisent les meilleurs vins de cette belle appellation.
Recette – Estouffade de bœuf aux olives
Inutile de se mentir, l’été est bientôt fini. Il est temps de ranger le barbecue et de songer à des recettes plus consistantes, sans être trop riches. Par exemple cette recette de bœuf dont les olives vous rappelleront le goût de vos vacances au bord de la Méditerranée…
Le Château de Gevrey-Chambertin vendu à un investisseur chinois
Après plusieurs mois de négociation, c’est finalement un investisseur chinois, propriétaire de plusieurs salles de jeu à Macao qui a raflé le Château de Gevrey-Chambertin et ses vignes pour la modique somme de pour 8 millions d’euros.
Chinon : Nicolas Grosbois, un producteur à suivre…
Les chinons de Nicolas Grosbois sont, pour nombre de dégustateurs, une vraie révélation. Ce jeune vigneron commence à être connu pour ses rouges francs et directs, sans artifices, sans bois, et peu marqués par l’alcool, donc très faciles à boire pour notre plus grand plaisir.
Recette de la semaine : Délice de poulet au barbecue
On y croit, l’été va durer encore deux mois, c’est sûr ! On peut donc poursuivre les déjeuners ou dîners autour du barbecue estival. Voici une recette chaude comme la braise et un peu plus sophistiquée que de simples saucisses grillées !
Histoire du vin : Le développement d’une viticulture populaire autour des grandes villes
Découvrez l'histoire riche et mouvementée de la vigne au Moyen-âge.