avril, 2010

La vente à prix fixe Foire aux vins de printemps est ouverte : 30 références de prestige !

La vente à prix fixe spéciale Foire aux vins de printemps s'ouvre sur iDealwine. Au programme, une gamme resserrée d'une trentaine de références, soigneusement choisies pour leur prestige bien sûr, ...

Primeurs 2009 : le top 10 des grands dégustateurs

Les principaux critiques ont publié leurs notes de dégustation : la campagne primeur va donc réellement pouvoir démarrer, même si les sorties s’effectuent pour l’instant au compte-goutte. Robert Parker, le ...

Portes ouvertes à Saint-Emilion le week-end prochain !

La maison du tourisme de Saint-Emilion organise le week-end des 1er et 2 mai les portes ouvertes de cette grande cité viticole. Ballade dans la cité et le vignoble, découverte ...

Vieux millésimes des années 1950, 1960, 1970 : l’envolée

Est-ce la perspective de prix (trop) élevés sur les ventes en primeur du millésime 2009 qui fait bondir ainsi les cours des flacons anciens ? Les dernières ventes aux enchères ...

Vente à Grenoble : caisses panachées des premiers crus de Bordeaux

Ces magnifiques caisses panachées de grands crus bordelais devraient attirer les amateurs qui ne voudront rien manquer : dans les millésimes 1997, 2000 et 2001, elles contiennent un Château Lafite ...

Grands crus de Bourgogne, Bordeaux 1982 et 2005 à La Varenne

Les deux catalogues de la Varenne sont en ligne sur iDealwine. Les amateurs de crus prestigieux de Bourgogne et de grands millésimes tels que 1982 et 2005 à Bordeaux doivent ...

Vente record de Romanée-Conti à l’aéroport Roissy Charles de Gaulle

Eruption volcanique en Islande oblige, les passagers bloqués dans les aéroports étaient nombreux ces derniers jours. Une aubaine pour le magasin Pure and Rare qui en a profité pour vendre ...

Le domaine des Aurelles, rencontre avec Basile et Caroline Saint-Germain

Proche de Pézenas, à une trentaine de kilomètres de la Méditerranée, le domaine des Aurelles (9 ha) jouit d'un terroir de rêve, unique en son genre (mêlant basaltes et graves) ...

La recette de la semaine : lapin à la tomate et au basilic

Voici une recette qui va vous bercer des premières flaveurs estivales : du thym, des olives et du basilic… A accompagner d’une jolie cuvée du Languedoc.

Quels accords mets et vins sur les rouges de printemps ?

Les frimas passés, le soleil pâlissant revenu au zénith, il est temps de dégoupiller du fringant, du joyeux, du fraîchement vinifié. Car les nourritures s'allégeant et les assiettes reverdissant, passez ...