Jo Landron s’est imposé comme l’une des figures majeures du vignoble français. Au côté de l’Ecu et de Luneau Papin, il porte haut les couleurs du Muscadet, longtemps considéré comme un simple vin d’apéritif. Pleins feux sur ce domaine à (re)découvrir avec ses vins fins, énergiques qui en surprendront plus d’un.
L’histoire de la famille Landron à Muscadet débute réellement en 1945 lorsque Pierre et Julien Landron achètent des terres pour agrandir l’exploitation paternelle qui ne comptait que 3 hectares. Ils se séparent en 1967, et Pierre poursuit seul l’exploitation de ses parcelles.
En 1979, Joseph Landron, surnommé « Jo » vient rejoindre son père au domaine. Jo a un profond respect pour le travail accompli par ce dernier. Avec son oncle tous deux ont su se montrer particulièrement modernes en passant du labourage à cheval aux traitements par l’atomiseur puis du labourage au désherbage chimique. Mais il ne se reconnait pas dans ces techniques et rêve de traiter ses vignes en bio, ce dont son père refuse d’entendre parler. En 1987, les vignes du domaine manquent d’être empoisonnées par un désherbant. Pierre Landron se décide alors à écouter son fils, et le domaine met fin à l’usage de désherbants, passant aux labours dès cette année-là.
Pierre Landron prend sa retraite en 1990, laissant son fils seul aux commandes du domaine. Nouvelle génération, nouvelles pratiques. En 1990, Jo Landron reprend le travail du sol et supprime peu à peu tous les pesticides de synthèse jusqu’en 1999. Ainsi, il permet à ses trois terroirs uniques de s’affirmer totalement. C’est en 2002 qu’il obtient la certification biologique, et conseillé par Pierre Masson, il commence à mettre en oeuvre les principes de la biodynamie. C’est en 2011 qu’il obtient la certification biodynamie.
Le Muscadet dans une logique de crus
Le vignoble couvre aujourd’hui 48 hectares, répartis sur deux domaines : le château de la Carizière à la Haye Fouassière, et le domaine de la Louvetrie sur les coteaux de la Sèvre. Il faut dire que de 80 vignerons à l’époque, ils ne sont plus que 20 désormais. Plutôt que de se résigner à voir ces vignes disparaître, Jo a accepté de les reprendre. La taille du vignoble est désormais critique et il faudra peut-être que le domaine se résigne à céder quelques parcelles pour maintenir la qualité exceptionnelle des vins produits. Le melon de Bourgogne, appelé muscadet dans la région a été introduit au XVIIIème siècle dans la région. Sa résistance au froid lui a permis de s’imposer comme le cépage blanc de la région nantaise avec la folle blanche. Mais contraint, et sur les meilleurs terroirs, ce cépage peut donner lieu à de superbes blanc, avec une très belle matière et toujours une superbe acidité accompagnée de notées légèrement iodées. Sa vocation à table est toute trouvée, mais certaines cuvées se montrent superbes à déguster pour elles-mêmes.
En effet, une nouvelle page semble s’ouvrir pour le Muscadet après plusieurs années de crise interrompue. En 2011, 3 crus communaux voient le jour parmi les villages de l’appellation Muscadet-Sèvres-et-Maine. A cela s’ajoutent 4 autres villages en 2016. Les parcelles du domaine ne sont pas situées parmi ces crus. Si ce n’est La-Haye Fouassière (cuvée Fief du Breuil) qui pourrait les rejoindre dans les prochaines années. Le cahier de charges des crus est plus exigeant : passage de 55 à 45 hl/ha pour les rendements, notamment, et un élevage plus long sur lies. Il vient indiquer aux consommateurs quelles sont les cuvées qui peuvent vieillir.
Jo Landron n’a pas attendu l’INAO pour comprendre et délimiter ses différents terroirs. La moitié des quelque 300 000 bouteilles produites chaque année est exportée. Les amphibolites, ces petites pierres composées de roches métamorphiques et de roches vertes, ont donné lieues à la cuvée homonyme.
« Le Fief du Breil » est un vin issu de vignes de 40 ans plantées sur un coteau surplombant la Sèvre Nantaise, exposé au Sud avec une pente de 10%. Le sol est pauvre, argilo-siliceux, très caillouteux avec une forte présence de quartz. Situé sur la commune de la Haye Fouassière qui a déposé un dossier pour devenir un cru, Le Fief est sans conteste l’une des cuvées de garde de Jo Landron. A déguster au minimum après 4 à 5 ans de cave. Mais la dégustation de vieux millésimes nous convainc qu’elle peut affronter un grand nombre d’années. Le sol très pauvre confère ici plus de matière au vin, à la manière d’un très beau terroir chablisien : c’est l’alliance magique entre matière et minéralité très prononcée.
Les vins de Jo Landron actuellement en vente
Vin Mousseux de Qualité Atmosphères
Un effervescent issu du Muscadet, axé sur la vivacité et la délicatesse, idéal pour débuter un repas. Ce vin mousseux, faiblement dosé (5g/L de sucre résiduel), séduit par la finesse de sa bulle, sa fraîcheur cristalline et son style raffiné.
Muscadet-Sèvre-et-Maine sur lie Les Houx Jo Landron
Un vin au profil aromatique marqué, mêlant fraîcheur, tension et notes salines. Une cuvée offrant un excellent équilibre entre qualité et prix. Autrefois appelée « Hermine d’Or », « Les Houx » provient de vignes âgées de 20 à plus de 50 ans, implantées sur un terroir sableux, riche en silice, avec un sol peu profond. La vendange est réalisée à la main, et la fermentation s’opère uniquement grâce aux levures naturelles, sans fermentation malolactique. Le résultat : un vin vif, salin, porté par des arômes d’agrumes, qui gagne en ampleur avec le temps.
Muscadet-Sèvre-et-Maine Amphibolite Nature Jo Landron
« Amphibolite Nature » est un Muscadet né sur un terroir composé de roches vertes et de formations métamorphiques, conférant au vin une signature minérale distinctive. Les ceps, âgés de 23 à 40 ans, sont vendangés à la main. Le pressurage s’effectue à l’aide d’un système pneumatique, tandis que la fermentation, lancée avec des levures indigènes, se déroule en cuves ciment revêtues de verre. L’élevage sur lies, d’une durée de 4 mois, permet de conserver toute la fraîcheur et la vivacité du vin. Aucun ajout de sucre n’est effectué, et le degré alcoolique final est de 11°. Un léger sulfitage intervient en fin de fermentation alcoolique pour bloquer la fermentation malolactique. Ce vin, à déguster jeune, séduit par son côté tonique, salin et rafraîchissant, parfait en accord avec des huîtres ou des fruits de mer.
Muscadet-Sèvre-et-Maine sur lie Le Clos La Carizière Jo Landron
Issu d’une parcelle de quatre hectares plantée entre 1944 et 1975, « Le Clos la Carizière » est un vin à faible rendement (environ 38 hl/ha), privilégiant la concentration et l’expression du terroir. Il séduit par la netteté de son nez, où s’entrelacent des arômes de poire juteuse, d’écorce de citron et des nuances minérales. En bouche, l’attaque est soyeuse, la matière élégante et généreuse. La finale, longue et tendue, révèle des notes crayeuses et une fraîcheur citronnée. Ce vin raffiné accompagnera à merveille fruits de mer, coquillages, poissons grillés ou encore plats relevés d’épices douces comme le curry.
Muscadet-Sèvre-et-Maine Le Fief du Breil Jo Landron
RVF 16,5/20 coup de cœur de l’année : « Vigoureux, intense et salin, Fief du Breil 2014 fait partie des grandes réussites de cette cuvée de référence : finesse de sève, allonge épurée et élégante, grande fermeté et intégrité de saveurs : il est promis à un grand vieillissement. »
Voici un vin iodé et racé, avec une belle densité en bouche. Il accompagnera parfaitement tous les produits de la mer. « Le Fief du Breil » est un vin issu de vignes de 40 ans plantées sur un coteau surplombant la Sèvre Nantaise, exposé au Sud avec une pente de 10%. Le sol est pauvre, argilo-siliceux, très caillouteux avec une forte présence de quartz. La vigne, conduite en biodynamie et en culture biologique, est récoltée manuellement, avec tri à la vigne. La fermentation s’effectue en cuves ciment en levures indigènes, sans malolactique. Le vin est ensuite élevé sur ses lies de fermentation pendant 14 à 24 mois avec bâtonnage. Le « Fief du Breil » est un vin iodé, fumé, a une attaque vive qui laisse peu à peu place à du fruit, avec du volume et beaucoup de longueur. Ce côté racé et sauvage accompagnera parfaitement les produits de la mer. A déguster à partir de 18 à 24 mois suivant le millésime.
« Le Fief du Breil » dévoile un caractère salin et affirmé, avec une belle profondeur en bouche. C’est un compagnon idéal pour la gastronomie marine. Ce vin est issu de vignes quadragénaires implantées sur un coteau exposé plein sud, dominant la Sèvre Nantaise, avec une pente de 10 %. Le sol composé d’argiles siliceuses très pierreuses, riches en quartz. La vigne est cultivée selon les principes de la biodynamie et de l’agriculture biologique, avec une récolte manuelle soigneusement triée à la parcelle. La vinification se fait en cuves ciment, avec des levures indigènes, sans fermentation malolactique. L’élevage, sur lies fines, dure entre 14 et 24 mois, ponctué de bâtonnages. Ce vin à l’attaque ciselée évolue vers des arômes fruités, développe du volume en bouche et se distingue par une belle longueur. Sa personnalité intense, presque sauvage, mettra en valeur poissons, coquillages et autres produits de la mer. Il s’appréciera pleinement après 18 à 24 mois de repos en bouteille, selon le millésime.
Muscadet-Sèvre-et-Maine Haute Tradition Jo Landron
À contre-courant des idées reçues sur le Muscadet, Jo Landron propose ici un blanc d’une rare intensité, alliant fraîcheur, ampleur et complexité aromatique saisissante. Riche, structuré et tendu, ce vin bouscule les clichés associés à cette appellation souvent sous-estimée. Sa belle capacité de garde, jusqu’à 10 ans, ainsi que sa texture généreuse et ses arômes fumés qui évoluent vers des accents épicés, en font un compagnon idéal pour des poissons mijotés ou un plateau de fromages du terroir.
Domaine Jo Landron – Ce qu’en disent les guides :
Guide RVF des meilleurs vins :
Les cuvées de Jo Landron, figure vigneronne essentielle de la région, sont devenues des références dans la petite famille des muscadets de terroir. Les vins sont commercialisés de manière décalée avec, d’abord, l’Amphibolite, léger, à boire sur le fruit – très prisé des bars à vins. Puis, selon le cas, les argilo-sableux ou les grès, l’âge des vignes interférant dans le bel ordonnancement des terroirs. Dans les meilleures années, l’Hermine d’Or allie maturité et fraîcheur, et le Fief du Breil offre une très belle complexité.
Revue des vins de France, 2* / 3
Le Guide des vins Bettane+Desseauve :
Les domaines Landron comprennent 46 hectares répartis entre deux sites, le domaine de la Louvetrie et le château de la Carizière. Jo Landron, les moustaches graissées au melon de Bourgogne, figure parmi les meilleurs et les plus réguliers producteur de muscadet. Les vignes sont conduites en bio.
Le Guide des vins Bettane+Desseauve 3* / 5
Les vins évoluent parfaitement avec le temps. Ici, toutes les cuvées sont de grand style et méritent d’être dégustées en magnum. L’amphibolite, notamment est un régal de finesse et de légèreté.
A lire également sur le Journal d’iDealwine :
Au cœur du Muscadet : des blancs et des rouges de passionnés
