Domaine des Ardoisières : le porte-étendard de la Savoie
C’est une histoire de passion mais également d’instinct. Instinct d’avoir identifié une parcelle absolument unique. Découvrez notre pépite savoyarde.
C’est une histoire de passion mais également d’instinct. Instinct d’avoir identifié une parcelle absolument unique. Découvrez notre pépite savoyarde.
Le week-end pascal est tout proche et qui dit Pâques en cuisine dit agneau. Notre agneau nous sommes allés le chercher cette année en Irlande avec cette recette d’Irish stew (ou plutôt une des multiples recettes de ce plat traditionnel). A accompagner d’un rouge friand de Loire, du Jura ou de Savoie.
On produit dans le Jura un vin bien particulier, unique au monde, doté d’une personnalité folle et capable d’accords somptueux à table. C’est le vin jaune (Château-Chalon étant une appellation particulière de vin jaune), un vin à la vinification très particulière…