Tag: cahors

Coup de cœur : le domaine Cosse-Maisonneuve à Cahors

Cahors, avec sa dominante de malbec, un cépage rare en France, produit des vins possédant une belle personnalité et vieillissant avec bonheur. Parmi les beaux domaines de la région, nous ...

Le cahors “Le Cèdre” 2006 élu meilleur vin du monde (en Chine) !

L’édition chinoise de La Revue du vin de France a décerné à la cuvée “Le Cèdre” 2006 du Château du Cèdre (dans l’appellation Cahors) le prix du meilleur vin distribué ...

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Pizza, kebab ou hamburger, quels vins sur la junk-food ?

Pizza, kebab, nuggets et hamburger peuvent former, dans certains cas, la base de notre alimentation. Ou une solution de secours en cas de frigidaire vide au retour des vacances… Et ...

Accords mets et vins : souris, carré, gigot, quels vins sur l’agneau ?

Résistant délicatement à la fourchette, à la fois tendre et goûteuse, la viande d'agneau est la reine des accords avec le vin rouge. Par affinité géographique, le pauillac est le ...

Constituer sa cave : comment démarrer ?

Vous avez décidé de vous constituer une cave mais vous ne savez pas par où commencer ? Cave ou armoire à vin, tout dépend de la place dont vous disposez ...

Accords mets et vins : dans le cochon, tout est bon !

Il existe autant d'alliances que de recettes et surtout de façons d'apprêter le cochon : grillé, en potée, en charcuterie ; nous en donnons ici quelques illustrations, choisies de façon ...

Vente on-line record : plus de 5000 lots… et plus d’un siècle de millésimes !

La vente on-line en cours jusqu’au 15 décembre bat tous les records : plus de 5000 lots, soit 13000 bouteilles de rêve. De rêve, oui, car il n’y a pas ...

Tous à la Foire gastronomique de Dijon jusqu’au 13 Novembre !

Fins gourmets ou chercheurs d’accords mets et vins originaux : la Foire internationale et gastronomique de Dijon est un événement que vous ne devez manquer sous aucun prétexte !

Que boire après Vinexpo ?

Ite misa est. Les reliques sont rangées, les pèlerins repartis, fourbus mais joyeux, il faut regagner ses pénates : Vinexpo est fini !!! Après une folle semaine de déambulation, de ...