Domaine de La Butte : des cabernets francs au sommet de Bourgueil
Jacky et Jean-Philippe Blot réalisent de grands cabernets francs au domaine de La Butte, pépite située exclusivement en coteaux à Bourgueil.
Domaine Clarence Dillon : le château Tertre Daugay devient château Quintus
L’été dernier, la société familiale Domaine Clarence Dillon annonçait l’acquisition d’un grand cru classé de Saint-Emilion, le Château Tertre Daugay. Elle vient de le rebaptiser "Château Quintus".
Quels accords avec les vins rouges du domaine des Roches Neuves ?
L’évolution du style des rouges vinifiés par Thierry Germain dans son domaine des Roches Neuves à Saumur-Champigny conduit naturellement à la question des associations qu’il convient de privilégier à table avec ces vins à la trame très épurée.
Anish Kapoor illustre l’étiquette du Château Mouton Rothschild 2009
Depuis 1945, la tradition veut qu’un grand artiste soit choisi chaque année pour réaliser une création originale destinée à orner l’étiquette de Château Mouton Rothschild. L’illustration du millésime 2009 a été confiée par la Baronne Philippine de Rothschild au sculpteur, peintre et plasticien anglais d’origine indienne, Anish Kapoor, figure majeure de l’art contemporain.
Domaines de La Butte et de La Taille aux Loups : la Loire en rouge et blanc
Perfectionniste du vin et vigneron emblématique de la Loire, Jacky Blot produit sur les trois appellations où il est présent (domaine de La Butte à Bourgueil et domaine de La Taille aux Loups à Montlouis et à Vouvray) des cuvées d’une précision et d’une pureté rares. Connaissant le goût des amateurs d’iDealwine pour ses vins, il nous a fait l’amitié de nous proposer ses meilleures cuvées de Bourgueil, Montlouis et Vouvray, certaines étant aujourd’hui pratiquement épuisées, donc introuvables ailleurs. Ne laissez pas passer cette Offre iDéale !
Une dégustation des pomerols 2007, 2008 et 2009 au Georges V à Paris
Pomerol, un joli nom de vin plein de promesses, qui se prononce avec gourmandise dans tous les pays du monde. Les trois derniers millésimes tiennent-ils ces promesses ? Réponse verre en main !
Pleins feux sur l’appellation Bourgueil
A l’heure où l'été nous suggère un choix de vins légers, un détour vers la Loire s’impose. Partons donc à la découverte des vins de Bourgueil, qui recèlent, et on ne le sait pas assez, quelques pépites.
Primeurs 2010 : comment les journalistes préparent leur verdict
Chaque année les journalistes spécialisés et les plus grands dégustateurs affluent du monde entier pour noter les vins à peine nés. Une petite centaine d’entre eux bénéficie d’un traitement privilégié… Reportage dans les coulisses d’un monde feutré.
De Pichon Lalande à Glenelly : une aventure sud-africaine
Quelques années avant de céder le château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2e cru classé de Pauillac, May-Eliane de Lencquesaing avait jeté son dévolu sur un domaine de Stellenbosch. En quelques années seulement, elle a su le hisser au rang des grands vins d’Afrique du Sud.
Le Cabernet Franc
Ce cépage rouge appelé aussi "breton" dans le Val de Loire* et probablement originaire des Pyrénées espagnols, a conquis le Sud-Ouest et s'est largement propagé en Aquitaine.
Le cépage cabernet franc, des rives de la Loire aux vignobles du nouveau monde
Ce cépage rouge, aussi appelé "breton" dans le Val de Loire et probablement originaire des Pyrénées espagnols, se distingue par sa finesse aromatique, ses notes épicées et sa structure.