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Petrus une icône bien établie. Mais débourser plusieurs milliers d’euros pour une bouteille de ce Pomerol vaut-il vraiment le coup ?

21 février 2024

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Les 10 questions pour comprendre les bases du vin

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Qu’on soit débutant, amateur ou expert en vin, il est toujours bon de revoir les bases.

20 février 2024

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Peut-on boire les vins rouges plus jeunes qu’autrefois ?

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Un « grand » vin rouge doit-il toujours être mature ? Changements d’habitudes ou de techniques d’élaboration ? Le débat est lancé.

14 février 2024

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La Conseillante, une âme familiale à Pomerol

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Découvrez l’histoire et les secrets de fabrique de cette propriété de Pomerol entre les mains de la même famille depuis plus de 150 ans.

2 février 2024

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10 cuvées iDéales pour débuter une cave patrimoniale

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Laissez-vous guider dans la constitution d’une cave patrimoniale idéale à travers notre choix de vins prometteurs.

31 janvier 2024

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Les 13 cépages à Châteauneuf du Pape, mythe ou réalité ?

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Selon les règles établies par l’appellation Châteauneuf, 13 cépages peuvent entrer dans l’assemblage des vins. Pourquoi donc ?

31 janvier 2024

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Dégustation : les trois âges des vins rouges

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A tous les stades de son évolution, un vin doit être bon, cela dépend des goûts. Vin jeune, vin mature, quand boire un vin ?

31 janvier 2024

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5 conseils pour débuter votre cave à vin

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Quelques clés pour bien débuter la constitution de sa cave avec les conseils avisés d’Angélique de Lencquesaing.

15 janvier 2024

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