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Accords mets et vins avec les fromages

Quel vin servir sur le fromage ? Voilà une préoccupation bien française ! Découvrez notre palette d’accords, parfois subtils.

22 mars 2024

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Rapport d’enchères février 2024 | Record : un vin du Mâconnais dépasse les 1 000€ !

Faites le tour des derniers beaux résultats d’enchères et notamment d’un vin du Mâconnais qui a atteint des sommets !

15 mars 2024

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Oxydation ou réduction : les mauvais goûts du vin passés au crible

Vous débouchez avec soin une belle bouteille, versez un fond de verre et là… le vin est oxydé ! Que faire et que s’est-il passé ?

14 mars 2024

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Quelle est la température de service idéale pour les vins ?

La température est un élément clef dans le service et la dégustation des vins. Apprenez en plus à ce sujet.

11 mars 2024

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La journée de la femme iDealwine – 7 portraits de femmes du vin

A l’occasion du 8 mars, iDealwine met les femmes à l’honneur. Deux questions posées à ces vigneronnes et maîtres de chai.

8 mars 2024

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Dans les coulisses de la légende Egon Müller

Retour sur l’une de nos visites magiques, au cœur de la Moselle, chez le légendaire Egon Müller. Immenses rieslings au rdv !

7 mars 2024

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Bordeaux | Rive gauche, rive droite, quelles différences ?

Bordeaux vous intimide ? Passons en revue les traits principaux et les points de différenciation entre rive gauche et droite.

4 mars 2024

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Pessac-Léognan : de grands bordeaux singuliers et abordables

Cette AOC est passionnante à plus d’un titre, à commencer par son côté abordable, en termes de dégustation mais aussi de prix.

29 février 2024

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