Depuis 2009, la guerre des décrets et des jugements dans l’appellation Pomerol fait rage. Dans un premier temps les domaines menacés de ne plus pouvoir mentionner l’appellation Pomerol à cause…
5 août 2013
« J’aime l’énergie et la force que donne le vin ».
Rencontre avec Denis Saverot, organisateur du salon de la RVF à Paris qui à fermé ses portes il y a quelques jours et Directeur de la rédaction du magazine éponyme.
2011, année de la bronze. Mais viticolement parlant, sera-ce un cru d’exception, comme les exceptionnels millésimes 1921 et 1961 ? Statistiquement, on aurait donc une chance sur cinq.
1 avril 2011
Laissez-vous tenter par notre recette de gibier : chevreuil sauce aux airelles et son accord vin
17 octobre 2010
Le second vin est un vin produit sur le même terroir que celui du château mais généralement issu des parcelles les plus jeunes. Acquérir un second vin, c’est faire entrer…
8 avril 2009
La vente on-line dédiée à l’association de sœur Emmanuelle recèle quelques raretés, au premier rang desquelles la cuvée de Côte-Rôtie Hommage à Etienne Guigal 2005. Introuvable sur le marché. D’où…
22 novembre 2008