Les 10 pépites du Rhône nord à avoir dans sa cave

Parmi toute notre sélection de vin du Rhône nord, quels sont ceux que vous devez avoir absolument dans votre cave ? Nous vous guidons dans notre caverne d’Ali Baba, avec 10 vins qui vous permettront de voyager à travers toutes les appellations de la vallée du Rhône septentrionale, en passant par les vins effervescents, blancs et rouges.

1. Saint-péray Les Bulles d’Alain du domaine Alain Voge 
2. Saint-péray Version Longue de François Villard
3. Condrieu Jardin Suspendu de Pierre-Jean Villa 
4. Cornas Aléofane
5. Côte-rôtie Viallière du domaine Clusel Roch
6. Côte-rôtie La Landonne Jean-Michel Gerin
7. Saint-joseph Les Granits de Chapoutier
8. Saint-Joseph Domaine du Tunnel
9. Crozes-hermitage du domaine Aléofane
10. Crozes-hermitage du domaine des Entrefaux 
11. Hermitage La Chapelle de Paul Jaboulet Ainé

Les effervescents

1. Saint-péray Les Bulles d’Alain du domaine Alain Voge : Alain Voge perpétue la tradition du saint-péray méthode traditionnelle avec le brut nature Les Bulles d’Alain. Un joli vin effervescent, frais et minéral qui accompagne de délicieux poissons de rivière. Amical, savoureux… à découvrir dès aujourd’hui !

Les blancs

2. Saint-péray Version Longue de François Villard : Taillé pour une garde d’une quinzaine d’années (élevage sous-bois pendant 18 mois), le saint-péray Version Longue de François Villard s’exprime à travers une magnifique onctuosité, des notes florales, de la finesse et une finale légèrement saline. C’est un monocépage de marsanne.

3. Condrieu Jardin Suspendu de Pierre-Jean Villa : un vin raffiné, élégant et floral qui se mariera très bien avec un risotto crémeux. Découvrez ici les nuances de ce beau cépage aromatique qu’est le viognier.

Les rouges

4. Cornas Aléofane : issue de jeunes vignes plantées en 2017, cette cuvée friande et harmonieuse allie fruits noirs, violette et notes poivrées. Le premier millésime a été signé en 2020.

5. Côte-rôtie Viallière du domaine Clusel Roch : une jolie cuvée, provenant d’une parcelle de 0.7 hectare de syrahs en sélection massale. Salué par la critique, ce vin peut se déguster dès maintenant (après un petit coup de carafe), même s’il est intéressant de le garder une dizaine d’années en cave.

6. Côte-rôtie La Landonne Jean-Michel Gerin: l’une des cuvées signature de Gerin sur le célèbre lieu-dit « La Landonne » de la Côte-Rôtie, un terroir absolument exceptionnel. Une icône que tout bon amateur doit avoir en cave !

7. Saint-joseph Les Granits de Chapoutier : issu de ses plus vieilles souches de syrah sur l’appellation, la maison Chapoutier signe un saint-joseph tout en finesse et en équilibre, avec de charmantes notes poivrées typiques du cépage.

8. Crozes-hermitage du domaine Aléofane : un crozes-hermitage ample, gourmand aux tanins d’une grande finesse. Il a un réel potentiel donc, mais attendez un peu avant de découvrir ce petit nectar rhodanien !

9. Crozes-hermitage du domaine des Entrefaux : un fruit croquant sans pareil, un vin vibrant et régulier à travers les millésimes.

10. Hermitage La Chapelle de Paul Jaboulet Ainé : entre la légende et la réalité, ce vin mythique à la longévité exceptionnelle ne révèle pleinement la finesse de ses arômes qu’après de longues années de garde.

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