Parmi toute notre sélection de vin du Rhône nord, quels sont ceux que vous devez avoir absolument dans votre cave ? Nous vous guidons dans notre caverne d’Ali Baba, 10 vins qui vous permettront de voyager à travers toutes les appellations du Rhône septentrional, des vins effervescents, blancs et rouges.
Les effervescents
1. Saint-péray Les Bulles d’Alain du domaine Alain Voge : Alain Voge perpétue la tradition du saint-péray méthode traditionnelle avec le brut nature Les Bulles d’Alain. Un joli vin effervescent, frais et minéral qui accompagne de délicieux poissons de rivière. Amical, savoureux… à découvrir dès aujourd’hui !
Les blancs
2. Saint-péray Roussanne du domaine du Tunnel : fin et élégant, ce saint-péray est une ode à la roussanne, cépage rhodanien par excellence.
3. Condrieu Jardin Suspendu de Pierre-Jean Villa : un vin raffiné, élégant et floral qui se mariera très bien avec un risotto crémeux.
Les rouges
4. Cornas 2020 Aléofane : issue de jeunes vignes plantées en 2017, cette cuvée friande et harmonieuse allie fruits noirs, violette et note poivrée.
5. Côte-rôtie Les Schistes du domaine Clusel Roch : la cuvée célèbre du domaine est accessible, raffinée et élégante avec une belle structure tannique. Des arômes de fruits noirs, de réglisse et de rose se développent.
6. Côte-rôtie La Landonne 2018 Jean-Michel Gerin: l’une des cuvées signature de Gerin sur le célèbre lieu-dit “La Landonne” de la Côte-Rôtie, un terroir absolument exceptionnel.
7. Saint-joseph Les Granits de Chapoutier : issu de ses plus vieilles souches de syrah sur l’appellation, la maison Chapoutier signe un saint-joseph tout en finesse et en équilibre, avec de charmantes notes poivrées typiques du cépage.
8. Crozes-hermitage du domaine Aléofane : un crozes-hermitage ample, gourmand aux tanins d’une grande finesse. Il a un réel potentiel donc, mais attendez un peu avant de découvrir ce petit nectar rhodanien !
9. Crozes-hermitage du domaine des Entrefaux : un fruit croquant sans pareil, un vin vibrant et régulier à travers les millésimes.
10. Hermitage La Chapelle de Paul Jaboulet Ainé : entre la légende et la réalité, ce vin mythique à la longévité exceptionnelle ne révèle pleinement la finesse de ses arômes qu’après de longues années de garde.
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