Le château Angélus entame sa conversion bio

Chateau Angelus bioC’est officiel, le château Angélus, l’un des quatre premiers grands crus classés A de Saint-Emilion, entame sa conversion au bio. Il est le premier de sa catégorie à se lancer dans cette démarche.

Le château Angélus, Grand Cru classé A de Saint-Emilion depuis 2012, cultivera désormais ses 42 hectares selon les principes de l’agriculture bio. Il est le premier des A à entamer la conversion. Une nouvelle de taille, même si comme le souligne la direction du domaine, la propriété évoluait progressivement vers le bio depuis une dizaine d’années, via une démarche d’agriculture raisonnée. Par ailleurs, Hubert de Boüard et sa famille étudient le sujet depuis de longues années, en effectuant des expérimentations dans les autres propriétés qu’ils possèdent, notamment au château Bellevue (Saint-Emilion). S’agissant d’Angélus, la propriété compte prendre son temps, elle envisage d’étaler la conversion sur 4 à 5 ans, alors qu’il en faut généralement trois. Géré depuis 2012 par Stéphanie de Boüard-Rivoal, fille d’Hubert de Boüard, le domaine assure également vouloir limiter les doses de cuivre (un produit pourtant autorisé en bio), dans un souci de respect de l’environnement.Chateau Angelus bio cheval

Autres prestigieuses propriétés bordelaises, les châteaux Latour (Pauillac) et Margaux, sont eux aussi en conversion bio, tandis que Guiraud fut le 1er du classement 1855 à être certifié en bio, dès le millésime 2011.

Voir les vins du château Angélus actuellement en vente

Voir les vins de Saint-Emilion actuellement en vente

Voir tous les vins en vente

Consultez le prix d’un vin

Pas encore inscrit(e) pour participer aux ventes ? Complétez votre inscription, c’est gratuit !

A lire également dans le Blog iDealwine :

Sauternes : Château Guiraud, premier de la classe à bien des égards…

Calendrier lunaire… Comment marchent les rythmes cosmiques en biodynamie ?

Jean-Michel Comme (Pontet-Canet) : « la vigne est ma seule passion sur terre »

  • Voir les commentaires (0)

Your email address will not be published. Required fields are marked *

commentaire *

  • name *

  • email *

  • website *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Vous aimerez aussi

Focus : le vin jaune du Jura

Chaque année, début février a lieu la « percée du vin jaune », un rituel lié à ce vin un peu à ...

La famille Grégoire achète Château Ripeau à Saint Emilion

Un an après le dramatique accident d’hélicoptère dans lequel James Gregoire (Château La Rivière à Fronsac) et trois autres personnes ont perdu la vie, sa famille vient d’annoncer l’achat de ...

Coups de cœur d’iDealwine au salon des vins matures

Lundi 28 novembre se tenait la deuxième édition du salon des vins matures organisé par Hervé Bizeul (Clos des Fées). ...