La sélection vin du mois par Ludovic Gourlet, du service logistique/expertise

Ludovic iDealwineChaque mois, un membre de l’équipe iDealwine vous livre son expérience et son rapport au vin, ses bouteilles favorites, ses meilleures découvertes ou ses déceptions, ainsi que sa shopping list pour la vente en cours.

Sur les 26 membres que compte l’équipe iDealwine, une grande partie est naturellement composée de passionnés de vins et d’amateurs avertis, alors que certains sont plus néophytes. Mais un point les rassemble : ils apprécient tous le vin, chacun à leur manière. D’ailleurs, ils sont tous de bons clients d’iDealwine ! ^^ C’est pourquoi, on a décidé de leur donner la parole pour nous faire partager leurs goûts, leurs bonnes découvertes, leurs surprises et parfois leurs déceptions … En bref, de nous parler des vins qui leur ont procuré des émotions fortes. Puisque le vin est avant tout histoire de plaisir, d’émotions et de convivialité, on a trouvé que c’était une bonne idée de raconter chacun nos expériences pour les partager avec vous.

On commence donc cette série avec Ludovic Gourlet, membre d’iDealwine depuis 4 ans, au service logistique/expertise des vins. Ancien caviste parisien âgé de 31 ans, il  s’occupe aujourd’hui d’expertiser les bouteilles que vous retrouvez aux enchères, de réceptionner les bouteilles à vendre et de préparer les envois. Il apprécie particulièrement la partie expertise, notamment en vue de l’éventuelle détection de faux (il a l’œil !), mais aussi le contact avec les clients qui viennent à nos entrepôts et qu’il peut conseiller, à l’image du caviste qu’il était avant de nous rejoindre. « Ce qui me plaît aussi dans ce travail c’est la possibilité de découvrir toujours de nouvelles choses sur le vin, les cuvées, de connaître toutes les appellations. ». Côté vin, c’est un grand amateur de blancs, du Jura et de Loire principalement. Pour ce qui est des rouges, il apprécie les vins fins et délicats, fruités, avec un beau jus.

Son premier amour avec le vin ?

« Un pomerol petit village 2000, dégusté lors d’un dîner professionnel en Belgique, il y a sept ou huit ans. C’était vraiment la première fois que je buvais un vin rouge aussi bon et ça m’a donné envie d’en découvrir plus, de m’y intéresser … »

Sa consommation de vin ?

« Pour moi, la seule chose qui compte dans le vin, c’est le plaisir. Je ne bois pas énormément de vin, environ une bouteille par semaine car je préfère la qualité à la quantité. Du coup, j’en attends beaucoup. Je suis prêt à mettre le prix mais il ne faut pas me décevoir. Les vins que j’achète me font vraiment plaisir, ce ne sont pas juste des bouteilles pour accompagner un plat, c’est au contraire le cœur du sujet. »

Sa région préférée ?

« Le Jura sans hésiter. Je suis plus un amateur de vins blancs que de rouges et je trouve que les vins blancs du Jura sont vraiment exceptionnels. Ils reflètent finement la diversité des terroirs de la région, leur typicité. Sinon, en deuxième position, je suis aussi amateur de vins de Loire, blancs comme rouges. »

Son vin blanc préféré ?

« Les Nourissons 2010, Stéphane Bernaudeau (VDF, Anjou). Et puis La Mailloche de Tissot aussi ! »

Son rouge préféré ?

« En rouge, ce sont plutôt les bourgognes … Marsannay beaucoup, Jacques Puffeney en Arbois aussi. Et puis le château des Tours que je viens de boire (Côtes du Rhône), un vrai délice ! »

Les bouteilles qu’il voit passer chez iDealwine et qui le font rêver ?

« Silex de Dagueneau, Les Amoureuses de Roumier et puis la Grange des Pères, pour ne citer qu’eux. »

Le vin qui lui a procuré le plus d’émotions ?

« En Barberon 2003 de Tissot. Je l’avais dégusté à la boutique du domaine et c’était vraiment une très bonne surprise, un chardonnay du jura avec encore une bonne acidité et un très bel équilibre, alors qu’il avait plus de 10 ans. Un grand moment de dégustation ! »

Une déception ?

« Récemment, j’ai bu un Charmes-Chambertin 2005 de Magnien et je dois dire que m’attendais  à mieux, surtout vu l’appellation. C’était trop boisé, trop extrait et trop concentré à mon goût. Probablement encore trop jeune et assez en phase avec ce qu’on dit des 2005 en Bourgogne … Je sais qu’il y a des gens qui aime ce type de vin, mais moi c’est pas mon style.»

Une visite de domaine qui l’a particulièrement marqué ?

« Finalement j’en ai pas visité tant que ça. Mais parmi ceux que j’ai vus, j’ai beaucoup aimé Gauby dans le Roussillon. Je me souviens des caves, qui étaient vraiment superbes, taillées dans la roche et on pouvait justement y observer les différentes strates de roches de ce terroir. Et puis il faut dire aussi que la dégustation qu’on y a faite était sublime aussi ! »

Le vin le plus vieux qu’il ait bu ?

« Un Malartic-Lagravière 1906. C’était une expérience vraiment à part, avec des arômes totalement différents de ceux dont on l’habitude. Mais c’était encore largement buvable et même bon ! »

Le shopping de Ludovic dans la vente généraliste en cours :

A Bordeaux :

En Bourgogne :

Bourgogne Aligoté Leroy (Domaine) 2010 – 69 €

Bourgogne Les Chataigniers Lamy Hubert 2013 – 18 €

En Rhône :

Côtes-du-Rhône-Villages Cairanne Oratoire Saint-Martin Réserve des Seigneurs Frédéric et François Alary 2013 – 12 €

Vin de Table Parisy Château des Tours E.Reynaud – 17 €

En Champagne :

Brut Nature Drappier – 25,90 €

Cuvée des Caudalies De Sousa – 46 €

En Alsace et Jura :

Côtes du Jura Trio Berthet-Bondet 2013 – 12€

Schoenenbourg Grand Cru Marcel Deiss (Domaine) 2011 – 53 €

En Loire :

Vouvray Renaissance Sébastien Brunet (Domaine) 2014 – 15 €

Pouilly Fumé Blanc Fumé de Pouilly Dagueneau (Domaine Didier – Louis-Benjamin) 2012 – 45 €

Dans le reste de la France :

Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Clos Marie Manon Françoise Julien et Christophe Peyrus 2014 – 14 €

Côtes du Roussillon Domaine Gauby Vieilles vignes Gérard et Ghislaine Gauby 2012 – 25 €

A l’étranger :

Riesling Fritz Haag Trocken Weingut 2014 – 13 €

Barbera d’Alba Pairolero Sottimano 2012 – 24 €

 

Accédez aux catalogues de la vente :

18/01/2016 – 11h00 : Bordeaux (vente terminée)
18/01/2016 – 11h05 : Bourgogne (vente terminée)
18/01/2016 – 11h10 : Vallée du Rhône à maturité (vente terminée)
18/01/2016 – 11h15 : Champagne (vente terminée)
18/01/2016 – 11h20 : Alsace – Jura (vente terminée)
18/01/2016 – 11h25 : Vallée de la Loire (vente terminée)
18/01/2016 – 11h30 : Divers France (vente terminée)
18/01/2016 – 11h35 : Vins étrangers (vente terminée)
18/01/2016 – 11h40 : Fin de loges (vente terminée)

 

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