Consommation de vin, e-commerce : les derniers chiffres


Chiffres-commerce-vin
A l’occasion du salon Vinexpo (13-16 mai 2019), le cabinet IWSR (International Wine and Spirit Research) a présenté une étude livrant les derniers chiffres du marché du vin. Consommation d’ici 2022, proportion du commerce en ligne… On vous a préparé une fiche 🙂

Le point sur la consommation mondiale

  • Sur la période 2017-2022, le marché global des vins devrait croître de 2,15% en volume
  • La consommation augmente plus rapidement en valeur qu’en volume dans le monde
  • Les Etats-Unis renforcent leur position de premier marché mondial du vin en valeur (34,8 milliards USD en 2017) et en volume (318 millions de caisses de 9 litres consommées par an)
  • La France est le deuxième marché en valeur, (16,7 milliards USD), suivie de près par la Chine (16,5 milliards USD). La Chine devrait d’ailleurs dépasser la France d’ici 2020 (19,5 milliards USD prévus pour 2022)
  • En volume, derrière les Etats-Unis se placent l’Italie (266 millions), la France (250 millions), l’Allemagne (224 millions) et la Chine (156 millions).
  • L’Allemagne est le premier marché d’import de vin (126,3 millions de caisses), suivie du Royaume-Uni (114 millions de caisses), puis des États-Unis (79,9 millions) et la Chine (61 millions)

Les produits moteurs de la croissance

  • D’ici 2022, les vins Premium (entre 10 USD et 20 USD) constitueront le principal moteur de la croissance en valeur des vins tranquilles et effervescents (+15% entre 2017 et 2022)
  • Le vin rouge demeure le plus consommé, mais sa part diminuera légèrement d’ici 2022 (passant de 55% à 54%)
  • Les vins effervescents (et notamment le prosecco) progresseront de 28,9 milliards USD à 32,9 milliards USD, un marché tiré par les Etats-Unis. A l’inverse, la croissance de la demande britannique devrait ralentir

L’achat de vin en ligne

  • A l’échelle mondiale, la fréquence de l’achat de vin en ligne demeure relativement basse mais progresse.
  • Seuls la Chine et le Royaume-Uni ont plus de 50% des consommateurs de vin qui achètent en ligne au moins une fois par mois (respectivement 56% et 50%)
  • En France, 35% des consommateurs de vins en achète en ligne au moins une fois par mois ; 33% en Allemagne et en Italie et 28% en Espagne
  • La première motivation pour l’achat en ligne de vin est la facilité d’achat, devant le prix et la disponibilité des produits
  • Parmi les boissons alcoolisées, c’est le vin qui est le plus vendu en ligne, représentant 60 à 70% des parts.

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