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Journal iDealwine Toute l'actualité du vin

Archives annuelles : 2021

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Lire la suite à propos de l’article Eminente, le rhum cubain signé LVMH : une nouveauté chez iDealwine
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :7 avril 2021

Eminente, le rhum cubain signé LVMH : une nouveauté chez iDealwine

Moët-Hennessy accueille une nouvelle marque prestigieuse : Eminente. Imaginé par le maître rhumier César Martí, il est à retrouver sur iDealwine.

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Lire la suite à propos de l’article Quels vins servir avec le chocolat ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :5 avril 2021

Quels vins servir avec le chocolat ?

Grand classique des fêtes de toutes sortes, le chocolat réjouit les palais des petits et des grands mais l'accorder ton sur ton relève parfois de la gageure. Tous nos conseils.

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Lire la suite à propos de l’article Les petites appellations de la vallée du Rhône
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :2 avril 2021

Les petites appellations de la vallée du Rhône

A l’ombre des appellations réputées de la vallée du Rhône, se nichent de véritables trésors que nous vous invitons à découvrir… d’urgence !

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Lire la suite à propos de l’article Les Terres Dorées : la finesse et la gourmandise des beaujolais en rouge comme en blanc
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :1 avril 2021

Les Terres Dorées : la finesse et la gourmandise des beaujolais en rouge comme en blanc

Est-il encore besoin de le présenter ? Le domaine des Terres Dorées de Jean-Paul Brun fait partie de l'élite des vins du Beaujolais : de la finesse et du naturel.

Continuer la lectureLes Terres Dorées : la finesse et la gourmandise des beaujolais en rouge comme en blanc
Lire la suite à propos de l’article Alain Graillot, Domaine du Coulet et Stéphane Ogier | Périple dans les vignes du Rhône Nord
  • Auteur/autrice de la publication :Constance Foussard
  • Publication publiée :25 mars 2021

Alain Graillot, Domaine du Coulet et Stéphane Ogier | Périple dans les vignes du Rhône Nord

Suite (et fin) de nos aventures dans le Rhône à la découverte de trois domaines emblématiques de la partie septentrionale de la vallée. Suivez-nous !

Continuer la lectureAlain Graillot, Domaine du Coulet et Stéphane Ogier | Périple dans les vignes du Rhône Nord
Lire la suite à propos de l’article Dégustation à l’aveugle | On s’est prêté au jeu
  • Auteur/autrice de la publication :Constance Foussard
  • Publication publiée :24 mars 2021

Dégustation à l’aveugle | On s’est prêté au jeu

Il est toujours bon pour notre équipe passionnée de défier ses sens et ses connaissances. iDealwine s’est donc prêté au jeu de la dégustation à l’aveugle.

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Lire la suite à propos de l’article Les cartes parcellaires des climats de Bourgogne
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :23 mars 2021

Les cartes parcellaires des climats de Bourgogne

Que vous soyez amateurs débutants ou fins connaisseurs, découvrez les climats de Bourgogne à travers ces cartes élégamment illustrées.

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Lire la suite à propos de l’article Guigal, Levet, Clape et Gonon | Périple dans les vignes du Rhône Nord
  • Auteur/autrice de la publication :Constance Foussard
  • Publication publiée :18 mars 2021

Guigal, Levet, Clape et Gonon | Périple dans les vignes du Rhône Nord

Suivez la petite équipe d’iDealwine à la découverte de signatures mythiques. Côte-Rôtie, Cornas, Saint-Joseph, Hermitage et Condrieu n’ont plus de secret pour elle.

Continuer la lectureGuigal, Levet, Clape et Gonon | Périple dans les vignes du Rhône Nord
Lire la suite à propos de l’article Les étoiles du vignoble jurassien – Partie 2 (La Touraize, Valentin Morel, Berthet-Bondet, Les Bottes Rouges)
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :17 mars 2021

Les étoiles du vignoble jurassien – Partie 2 (La Touraize, Valentin Morel, Berthet-Bondet, Les Bottes Rouges)

Connaître les vins du Jura, c’est les adopter ! Elsa et Jean-Baptiste l’ont récemment expérimenté en visitant quatre domaines emblématiques. Récit.

Continuer la lectureLes étoiles du vignoble jurassien – Partie 2 (La Touraize, Valentin Morel, Berthet-Bondet, Les Bottes Rouges)
Lire la suite à propos de l’article Les étoiles du vignoble jurassien – Partie 1 (Tissot, La Borde, La Loue, Philippe Châtillon)
  • Auteur/autrice de la publication :Elsa Ginestet
  • Publication publiée :11 mars 2021

Les étoiles du vignoble jurassien – Partie 1 (Tissot, La Borde, La Loue, Philippe Châtillon)

Récit d’un séjour jurassien entre visite aux domaines partenaires et découverte des nouvelles étoiles montantes du vignoble.

Continuer la lectureLes étoiles du vignoble jurassien – Partie 1 (Tissot, La Borde, La Loue, Philippe Châtillon)
Lire la suite à propos de l’article On ne naît pas vigneronne, on le devient
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :8 mars 2021

On ne naît pas vigneronne, on le devient

En attendant le jour où il n’y aura plus besoin de mettre spécifiquement en avant les vins produits par des femmes, on vous dresse notre liste de coup de cœur.

Continuer la lectureOn ne naît pas vigneronne, on le devient
Lire la suite à propos de l’article Bret Brothers – La Soufrandière, au sommet du Mâconnais
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :5 mars 2021

Bret Brothers – La Soufrandière, au sommet du Mâconnais

Depuis 2000, et en harmonie avec leur terroir, Jean-Guillaume et Jean-Philippe Bret hissent leurs vins parmi les références du Mâconnais. Immersion.

Continuer la lectureBret Brothers – La Soufrandière, au sommet du Mâconnais
Lire la suite à propos de l’article Château Maison Blanche : « culture sans nature n’est que ruine de l’homme »
Chateau-Maison-Blanche
  • Auteur/autrice de la publication :Elsa Ginestet
  • Publication publiée :5 mars 2021

Château Maison Blanche : « culture sans nature n’est que ruine de l’homme »

Découvrez le château Maison Blanche, propriété de la famille Despagne (Grand Corbin Despagne), une pépite biodynamique de la rive droite bordelaise.

Continuer la lectureChâteau Maison Blanche : « culture sans nature n’est que ruine de l’homme »
Lire la suite à propos de l’article Réponse suite au Brexit | Oui, nous livrons toujours au Royaume-Uni !
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :26 février 2021

Réponse suite au Brexit | Oui, nous livrons toujours au Royaume-Uni !

iDealwine rassure ses amateurs d’Outre-Manche : malgré le Brexit, les livraisons sont assurées.

Continuer la lectureRéponse suite au Brexit | Oui, nous livrons toujours au Royaume-Uni !
Lire la suite à propos de l’article 1868-2018, l’almanach de Château Lafite-Rothschild
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :24 février 2021

1868-2018, l’almanach de Château Lafite-Rothschild

Pour les 150 ans de la famille Rothschild à Lafite, paraît un rare almanach retraçant chacun des millésimes et qu’iDealwine a eu le plaisir de distribuer.

Continuer la lecture1868-2018, l’almanach de Château Lafite-Rothschild
Lire la suite à propos de l’article Bourgogne | Le match des grandes appellations
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :23 février 2021

Bourgogne | Le match des grandes appellations

Meursault contre Chablis, Gevrey-Chambertin contre Volnay… C’est un vrai match des grandes appellations que nous vous proposons ici, des classiques aux prix plus doux.

Continuer la lectureBourgogne | Le match des grandes appellations
Lire la suite à propos de l’article Château Marjosse, un terroir d’exception
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :22 février 2021

Château Marjosse, un terroir d’exception

Alors qu’il dirige déjà le Château Cheval Blanc, Pierre Lurton veille aussi très attentivement à sa propriété personnelle : le Château Marjosse.

Continuer la lectureChâteau Marjosse, un terroir d’exception
Lire la suite à propos de l’article Château Quinault l’Enclos : le saint-émilion grand cru qui tutoie les plus grands
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :19 février 2021

Château Quinault l’Enclos : le saint-émilion grand cru qui tutoie les plus grands

Nous nous sommes entretenus avec Pierre-Olivier Clouet, directeur technique des châteaux Quinault l'Enclos et Cheval Blanc. Retour sur cet échange passionnant.

Continuer la lectureChâteau Quinault l’Enclos : le saint-émilion grand cru qui tutoie les plus grands
Lire la suite à propos de l’article iDealwine accélère son développement avec le fonds d’entrepreneurs Capital Croissance
  • Auteur/autrice de la publication :Angelique de Lencquesaing
  • Publication publiée :12 février 2021

iDealwine accélère son développement avec le fonds d’entrepreneurs Capital Croissance

iDealwine accueille à son tour de table le fonds Capital Croissance. Décryptage de cette étape dans la trajectoire entrepreneuriale de votre site préféré depuis 2000.

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Lire la suite à propos de l’article Quels accords mets et vins avec la cuisine chinoise ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :12 février 2021

Quels accords mets et vins avec la cuisine chinoise ?

A l'approche du nouvel an chinois, notre équipe internationale a mené l’enquête en direct de Hong-Kong sur la gastronomie chinoise : idées, spécialités, accords mets-vins...

Continuer la lectureQuels accords mets et vins avec la cuisine chinoise ?
Lire la suite à propos de l’article Stéphane Tissot : « le bio, la biodynamie et le sans soufre ne sont que des moyens, pas des buts »
  • Auteur/autrice de la publication :Elsa Ginestet
  • Publication publiée :12 février 2021

Stéphane Tissot : « le bio, la biodynamie et le sans soufre ne sont que des moyens, pas des buts »

A l’occasion de notre allocation de la semaine consacrée au domaine Stéphane Tissot, nous nous sommes entretenus avec le vigneron sur sa manière de travailler.

Continuer la lectureStéphane Tissot : « le bio, la biodynamie et le sans soufre ne sont que des moyens, pas des buts »
Lire la suite à propos de l’article Domaine Paul & Marie Jacqueson : résurrection de la Côte Chalonnaise
  • Auteur/autrice de la publication :Constance Foussard
  • Publication publiée :5 février 2021

Domaine Paul & Marie Jacqueson : résurrection de la Côte Chalonnaise

La discrète Rully a pu renaître de ses cendres grâce aux vins juteux et purs du domaine Paul & Marie Jacqueson. On vous en apprend plus sur la nouvelle génération.

Continuer la lectureDomaine Paul & Marie Jacqueson : résurrection de la Côte Chalonnaise
Lire la suite à propos de l’article Jean-Michel Stephan : de grandes côte-rôtie nature
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :5 février 2021

Jean-Michel Stephan : de grandes côte-rôtie nature

Il est rare de trouver en Côte-Rôtie des vins « nature ». Ceux de Jean-Michel Stephan font donc figure d’exception. Découvrez notre allocation de la semaine !

Continuer la lectureJean-Michel Stephan : de grandes côte-rôtie nature
Lire la suite à propos de l’article Fine Spirits Auction | Joaillerie et spiritueux, un mariage raffiné
  • Auteur/autrice de la publication :Constance Foussard
  • Publication publiée :5 février 2021

Fine Spirits Auction | Joaillerie et spiritueux, un mariage raffiné

Intimement liés, la joaillerie et les spiritueux sont l’œuvre d’un savoir-faire unique et du temps. Lorenz Bäumer nous livre les coups de cœur de ces enchères.

Continuer la lectureFine Spirits Auction | Joaillerie et spiritueux, un mariage raffiné
Lire la suite à propos de l’article Domaine Belargus – La renaissance angevine : vins de lieux et viticulture de précision
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :3 février 2021

Domaine Belargus – La renaissance angevine : vins de lieux et viticulture de précision

C’est lors d’une dégustation féérique en 2020 que nous avons pu goûter aux premiers vins du domaine angevin Belargus…

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Lire la suite à propos de l’article Petit verdot, roi du château Belle-Vue
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :29 janvier 2021

Petit verdot, roi du château Belle-Vue

Propriété familiale et confidentielle du Haut-Médoc classée Cru Bourgeois Exeptionnel, le château Belle-Vue a fait du petit verdot sa signature. Zoom.

Continuer la lecturePetit verdot, roi du château Belle-Vue
Lire la suite à propos de l’article Margaux | Le Château du Tertre change de mains
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :25 janvier 2021

Margaux | Le Château du Tertre change de mains

Le Château du Tertre, propriété de la famille Albada Jelgersma, vient d’être vendu à une société d’assurances et sera exploité par la famille propriétaire des Grands Chais de France.

Continuer la lectureMargaux | Le Château du Tertre change de mains
Lire la suite à propos de l’article Château Lafitte, le superbe ovni de Jurançon
  • Auteur/autrice de la publication :Elsa Ginestet
  • Publication publiée :22 janvier 2021

Château Lafitte, le superbe ovni de Jurançon

Vins biodynamiques, naturels, élevés en amphore, vins orange, bouteilles et formats originaux… Le château Lafitte ne fait rien comme tout le monde et tout le monde adore ça !

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Lire la suite à propos de l’article Palmarès Women Equity | Angélique de Lencquesaing, distinguée pour la 2e année consécutive
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :22 janvier 2021

Palmarès Women Equity | Angélique de Lencquesaing, distinguée pour la 2e année consécutive

Women Equity publiait ce lundi son palmarès annuel des PME de croissance française co-dirigées par des femmes, parmi lesquelles figurait pour une seconde fois iDealwine.

Continuer la lecturePalmarès Women Equity | Angélique de Lencquesaing, distinguée pour la 2e année consécutive
Lire la suite à propos de l’article Domaine Denis Mortet : un sommet de Gevrey-Chambertin
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :22 janvier 2021

Domaine Denis Mortet : un sommet de Gevrey-Chambertin

Le jeune Arnaud Mortet a fait évoluer les vins du domaine vers plus de finesse et de délicatesse, les amenant au sommet de l’appellation Gevrey-Chambertin.

Continuer la lectureDomaine Denis Mortet : un sommet de Gevrey-Chambertin
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