Bien sûr, si vous n’habitez pas à côté de la Camargue, vous aurez sans doute du mal à trouver de la viande de taureau. Mais la recette marche très bien aussi avec du bœuf ! A savourer avec un rouge bien parfumé du Languedoc.
Mieux que les paupiettes toutes faites de votre boucher, préparez vous mêmes des paupiettes plus légères, farcies aux champignons. Ce n’est pas si difficile et c’est délicieux. A accompagner d’un rouge léger, par exemple du Beaujolais ou de la Loire.
Un grand classique de la cuisine familiale mais au lieu d’utiliser des restes de viande pensez au boudin noir qui se marie parfaitement avec une belle purée maison et qui rendra votre parmentier particulièrement goûteux. Un accord idéal avec tous les beaujolais !
Depuis sa création l’année dernière, l’application iPhone iDealwine a fait du chemin ! Nous vous proposons de de découvrir les fonctionnalités de l’application aujourd’hui numéro 1 dans l’App Store sur le mot « vin ».
Voici LA marque de fabrique d’iDealwine : la vente on-line, alias vente aux enchères 100% Internet. Chaque mois se déroule deux ventes on-line sur le site d’iDealwine, sous le contrôle d’un commissaire-priseur. Il s’agit d’une vente aux enchères de vins où tout se déroule de manière électronique, de l’ouverture à la clôture.
