Château d’Yquem
Porté aux nues par les amateurs du monde entier depuis plusieurs siècles, le château d'Yquem n’est plus un vin, mais désormais un mythe, soigneusement, passionnément entretenu. Situé sur une petite colline, le domaine bénéficie d'un micro-climat et d'un terroir exceptionnels. Le vignoble, qui ne compte pas moins de 150 parcelles de sols différentes, est choyé tout au long de l'année : chaque pied de vigne reçoit en moyenne 50 soins par an. La sélection se montre particulièrement rigoureuse à Yquem : on dit souvent qu'un cep de vigne ne produit qu'un verre de…