A ne pas manquer · Acheter/Vendre · Ventes en cours
Chez iDealwine, on n’aime pas trop les rosés qui sentent la fraise tagada ou la grenadine chimique. On préfère les “vrais” rosés, délicats ou vineux, selon les goûts, mais qui[...]
A ne pas manquer · Appellations et domaines · Zoom sur un vin, un domaine
Depuis quelques années les vins du domaine Charles Joguet ont retrouvé une précision, une densité et une élégance de tannins qu’on déguste rarement à Chinon. De grands vins de plaisir et de garde qui nous rappellent que la Loire reste en France le vignoble des belles et bonnes affaires !
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C’est l’actualité de ce mois de juin : une start-up française lance la distribution de vin français conditionné dans des canettes !
A ne pas manquer · Dégustations et accords · La recette de la semaine
L’odeur des marchés à épices est toujours un peu enivrante. Retrouvez cette magie olfactive en vous inspirant de la cuisine marocaine comme avec ce poulet bien parfumé qui, cela peut paraître paradoxal, se mariera parfaitement avec un blanc de Loire, que ce soit un sancerre fruité et minéral ou un vouvray strict et tendu.
A la une · A ne pas manquer · Actualités · Appellations et classements · Appellations et domaines
“Millésime”, l’émission de France 3 dédiée à la vigne et au vin s’investit en Loire et Bourgogne pour un reportage sur l’appellation Pouilly-Fumé dimanche 23 juin. L’occasion de partir à la découverte de ces régions et de tout savoir sur les différents pouillys !
A ne pas manquer · Appellations et domaines · Zoom sur un vin, un domaine
Dans la discrétion, Philippe Foreau produit au Clos Naudin des vins qui figurent sans doute parmi les plus grands blancs de la Loire et de France. Avec la même qualité et les mêmes soins maniaques dans la vigne ou en cave, que ce soit pour ses “bulles” légendaires, ses secs d’une droiture et d’une pureté cristalline rares, ou ses moelleux d’un équilibre magistral, toujours faciles à boire.
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Comme toujours, un choix de folie vous attend dans cette vente à prix fixe, avec deux dominantes : une quantité de grands bourgognes rouges et blancs à vous faire perdre la tête et un choix unique dans les appellations du Languedoc, du Roussillon, de la Loire, de Provence et d’Alsace. Sans oublier de nombreux vieux millésimes de Rivesaltes et de Banyuls.
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Arrivé à sa 20ème édition, le Festival Œnovideo prouve que l’histoire d’amour entre le cinéma et le vin est bien inscrite dans la durée. C’est désormais un rendez-vous immanquable pour les professionnels du cinéma et du vin.
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La filière vin est aujourd’hui confrontée à un problème de génération et de transmission. Afin d’attirer les jeunes vers les métiers liés à sa production et leur faire découvrir le monde du du vin, plusieurs professionnels bordelais se sont associés et ont créé un nouveau jeu : Château Academy. Lancement prévu en septembre.
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Les amateurs ne s’y trompent pas : la Loire est aujourd’hui la grande région française des vins de plaisir ou de garde à des tarifs restés plus que raisonnables ! Que ce soit avec les vouvrays de Foreau, les chinons de Joguet, les sancerres de Fouassier ou les anjous du Clau de Nell d’Anne-Claude Leflaive, vous allez vous régaler !
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380 demi-bouteilles du millésime 2010 auraient été dérobées au Château d’Yquem. Le préjudice est estimé à plus de 100 000 €.
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A peine quelques jours après la vente de grands crus issus de la cave de l’Elysée, c’est au tour du gouvernement irlandais d’annoncer qu’il se séparera de certaines de ses belles bouteilles.
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Pernod Ricard investit doublement en Chine. Le groupe booste sa commercialisation dans la grande distribution et s’implante dans un vignoble du Nangxia.
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La cuisine au vin, ce n’est pas toujours des marinades et des plats longuement mijotés. A l’exemple de cette recette, un grand classique du Harry’s Bar de Venise qui se prépare en quelques minutes. A défaut d’un vin du nord de l’Italie accompagner ce plat d’un beau bourgogne rouge.
