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vin de paille

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Lire la suite à propos de l’article Tout savoir sur le vin de paille
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :13 septembre 2020

Tout savoir sur le vin de paille

Le vin de paille existe dans quelques régions, notamment dans le Jura. Vin rare et complexe, on vous livre tous ses secrets !

Continuer la lectureTout savoir sur le vin de paille
Lire la suite à propos de l’article Vinification des liquoreux : passerillage ou botrytis ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :19 décembre 2011

Vinification des liquoreux : passerillage ou botrytis ?

Quelles différences entre les vins liquoreux issus de raisins passerillés ou botrytisés ? Quels équilibres sucre-acidité ?

Continuer la lectureVinification des liquoreux : passerillage ou botrytis ?
Lire la suite à propos de l’article Quels accords mets et vins sur les desserts aux agrumes ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Publication publiée :7 décembre 2010

Quels accords mets et vins sur les desserts aux agrumes ?

Accordez votre dessert aux agrumes avec des vins magnifiques

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