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Quels vins servir avec l’agneau à Pâques ?

En ce week-end de Pâques, l’agneau sera la vedette de bien des tablées familiales. Mais comment le préparer, et avec quel vin l’accorder ?

Recette de la semaine – Irish stew

Le week-end pascal est tout proche et qui dit Pâques en cuisine dit agneau. Notre agneau nous sommes allés le chercher cette année en Irlande avec cette recette d’Irish stew ...

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Recette de la semaine : gigot d’agneau sauce à la menthe

Contrairement aux idées reçues, l’alliance de la saveur poivrée de la menthe s’accorde vraiment très bien à cette viande un peu grasse et de tradition pour le week-end pascal. Une ...