Tag: muscat

Recette de la semaine – Clafoutis aux figues et aux épices

La fin de l’été, c’est la pleine saison des figues violettes, ce fruit gorgé de soleil et de sucre qui se prête à de nombreuses recettes. En voici une assez ...

La foire aux vins de Colmar : l’évènement incontournable de la musique et du vin

Une nouvelle édition de la foire aux vins d’Alsace sera organisée du 3 au 15 août à Colmar : vins indémodables et icônes de la scène musicale internationale seront au ...

Vendanges à Tahiti : Vin de Pays Tropical !

Quelques nouvelles des îles lointaines pour oublier le froid polaire qui sévit sur la France métropolitaine… Tahiti est nettement plus connue pour ses vahinés que pour sa production de vin. ...

Coupo Santo, un vin de messe pour prêtres exigeants !

Ne souriez pas, mais les palais ecclésiastiques n’apprécient pas forcément d’utiliser une infâme “piquette” dans la liturgie de la messe catholique. C’est pourquoi un domaine viticole varois s’est lancé dans ...

Quels accords mets et vins sur les desserts aux agrumes ?

Une touche de fraîcheur et un rayon de soleil au coeur de la grisaille : les agrumes (citron, mandarine, kumquat, cédrat, orange, pamplemousse) viennent aiguiser nos papilles et bien souvent ...