Tag: Monbazillac

Accords mets et vins, que boire avec le foie gras ?

Avec du foie gras, du sauternes ? Oui, mais pas seulement ! Nos idées d'accords qui changent de l'ordinaire.

Accords : les fromages de caractère supportent-ils le vin ? (et vice-versa)

Dans la vie, mieux vaut avoir du caractère. Le bon de préférence. Pour les fromages, c'est la même chose : un tempérament bien trempé, poli par un bon affinage ne ...

Recette de la semaine : cake aux châtaignes et au foie gras

Retour d'une promenade en forêt (pour les plus romantiques)… ou détour chez un distributeur de produits surgelés (pour les plus paresseux) : cette recette à base de châtaignes est un ...